从古代诗句中映象出的葡萄酒文化(下)

2017-03-21 20:25:43刘庆
世界文化 2017年3期

刘庆

五代十国,政权动荡,战事频发。“酒”依然是王公贵胄政事闲余聊以慰藉的绝佳饮品,不同的场景,可以达到不同的娱乐效果。后蜀宰相韩熙载借酒释嫌,而刺探者的描绘也成就了中国美术史上的一幅杰作——《韩熙载夜宴图》。南唐后主则借酒抒发了自己对自由豁达的民间生活的向往:“一棹春风一叶舟,一纶茧缕一轻钩。花满渚,酒满瓯,万顷波中得自由!”唉,此时无论是米酒还是葡萄酒,抑或是高粱酒,在李后主看来,在青山碧水间,如果自己能化作自由自在的白头翁,于江舟之上独钓时畅饮,那是多么畅快的事情啊!

公元960年,后周大将赵匡胤发动陈桥兵变,建立大宋政权。推己及人,宋太祖对掌握兵权的人不大放心,而像刘邦、吕后那样,狡兔死走狗烹的事,以颇具智慧的赵匡胤看来,是下作之事。宋太祖巧妙地借用了酒局达到了目的,留下千古奇谋:杯酒释兵权。三百余年间,宋朝武力羸弱,但经济、文化发达。宋朝长居中原地带,至南宋更是以江南据守祖业,适合酿造葡萄酒的葡萄在宋朝地域内逐渐成为奢侈品。两宋之际的诗人陆游在《夜寒与客烧干柴取暖戏作》一诗中写道:“如倾潋潋葡萄酒,似拥重重貂鼠裘。”可见,北宋时期葡萄酒已与貂皮大衣一样名贵,非寻常百姓可以享用。大文豪苏东坡一生仕途坎坷,多次因直谏朝廷而遭贬官,曾发慨叹之诗以谢知己,在《谢张太原送葡萄酒》的诗句中写道:“冷官门户日萧条,亲旧音书半寂寥。惟有太原张县令,年年专遣送葡萄。……

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