宫“保”鸡丁

张毅

一yì天tiān，我wǒ和hé爸bà爸bɑ到dào一yì家jiā餐cān馆ɡuǎn吃chī饭fàn。老lǎo板bǎn把bǎ菜cài单dān递dì了le过ɡuò来lɑi，我wǒ迫pò不bù及jí待dài地de拿ná起qǐ菜cài单dān看kàn了le起qǐ来lɑi。

突tū然rán，我wǒ发fā现xiàn了le一yí个ɡe错cuò别bié字zì，于yú是shì毫háo不bù犹yóu豫yù地de大dà声shēnɡ喊hǎn道dào：“老lǎo板bǎn，菜cài单dān上shɑnɡ有yǒu一yí个ɡe错cuò别bié字zì。”老lǎo板bǎn闻wén声shēnɡ赶ɡǎn来lɑi，我wǒ指zhǐ着zhe菜cài单dān上shɑnɡ的de“宫ɡōnɡ保bǎo鸡jī丁dīnɡ”，说shuō：“您nín看kàn这zhè里lǐ。”

老lǎo板bǎn说shuō：“小xiǎo朋pénɡ友yǒu，你nǐ是shì说shuō应yīnɡ该ɡāi把bǎ‘保bǎo写xiě成chénɡ‘爆bào炸zhà的de‘爆bào吗mɑ？”

“当dānɡ然rán了le，用yònɡ大dà火huǒ爆bào炒chǎo，当dānɡ然rán得děi用yònɡ‘爆bào了le。”

老lǎo板bǎn微wēi笑xiào着zhe说shuō：“我wǒ给ɡěi你nǐ讲jiǎnɡ一yi讲jiǎnɡ这zhè个ɡe菜cài名mínɡ的de来lái历lì吧bɑ。清qīnɡ代dài，有yǒu一yí个ɡe叫jiào丁dīnɡ宝bǎo桢zhēn的de官ɡuān员yuán，他tā对duì炒chǎo菜cài很hěn有yǒu研yán究jiū，用yònɡ花huā生shēnɡ米mǐ和hé鸡jī丁dīnɡ自zì创chuànɡ了le一yí道dào菜cài。由yóu于yú这zhè道dào菜cài味wèi道dào非fēi常chánɡ好hǎo，很hěn快kuài就jiù在zài民mín间jiān流liú传chuán开kāi了le。丁dīnɡ宝bǎo桢zhēn为wéi官ɡuān清qīnɡ正zhènɡ，深shēn得dé民mín心xīn，朝cháo廷tínɡ就jiù在zài他tā死sǐ后hòu追zhuī认rèn他tā为wéi‘太tài子zǐ太tài保bǎo。后hòu来lái，人rén们men为wèi了le纪jì念niàn丁dīnɡ宝bǎo桢zhēn，就jiù将jiānɡ他tā所suǒ创chuànɡ的de这zhè道dào菜cài称chēnɡ作zuò‘宫ɡōnɡ保bǎo鸡jī丁dīnɡ。”

我wǒ的de脸liǎn“唰shuā”的de一yí下xià红hónɡ了le，没méi想xiǎnɡ到dào这zhè看kàn似sì简jiǎn单dān的de菜cài名mínɡ还hái有yǒu一yí段duàn历lì史shǐ。

爸bà爸bɑ说shuō：“怎zěn么me样yànɡ，长zhǎnɡ知zhī识shi了le吧bɑ？”

我wǒ没méi有yǒu说shuō话huà，暗àn暗àn下xià了le决jué心xīn：以yǐ后hòu要yào多duō读dú书shū，让rànɡ自zì己jǐ的de语yǔ文wén知zhī识shi更ɡènɡ丰fēnɡ富fù。

（277100 山东省枣庄市市中区建设路小學二〈2〉班）

（指导老师 韩 涛）