张琨维从容“贵”公子

2017-03-23 17:56傅瑜张渊
商界·时尚 2017年3期
关键词:吃货瑞典蛋糕

傅瑜++张渊

张琨维留清爽的平头,着简洁的服装,因为个儿高,与人聊天时微微弯腰,温暖而贴心。他拥有让人羡慕的出身,却白手创业;他坚持日行一善,却从不宣扬。真正的高贵是精神的纯粹与富足,是内心强大后的从容与谦逊,张琨维可谓“贵”公子。

90后大个子

架起灯光,布置好场地,张琨维却不见了。一打听,原因让人哭笑不得——皮鞋脏了,下楼擦皮鞋去了。

张琨维就是这样,想到了就立马去干。5岁开始接触网球,一路打入国家队,获得全国青少年网球赛冠军。13岁时,用做网球陪练的钱开了第一家咖啡馆,从此在创业道路上一发不可收拾,经过了几次失败与挫折,21岁那年,创立了Kissmilan蛋糕。

1米97个头儿的张琨维是一个成功的网球运动员,一位出色的企业家,他穿着稍显成熟的西装,谈话时喜欢用手撑着下巴,这让很多人都忽略了,其实这个大个子是1992年出生的正宗90后。

生活中的张琨维爽朗中带着点小自恋。他会在采访时纠结什么样的姿势才能让个子显得没那么高,会在自拍时将手机举过头顶让自己看上去更瘦。朋友拍电视剧,拿他的照片出镜,张琨维豪爽地答应了,电视剧播出后又向朋友抱怨,怎么不选张好看点的。去品牌店买手表,店家请他客串模特,他二话不说摆好Pose,临了加上一句“拍好看点”。张琨维不介意力所能及地帮助朋友们宣传,“但是形象很重要”。

年轻的“老干部”

提起张琨维,很多人的第一反应是,“哦,就是乡村基创始人李红、张兴强夫妇的大儿子!”

多年的奋斗就这样被父母的光环掩盖,问他会不会委屈,他摇摇头,“总不可能挨个儿去解释是靠自己努力创业的吧,谁会信呢?而且我也确实受到了父母的影响,不过更多是精神上的。”

张琨维剪了个90后很少选择的板寸发型,他说,国外理发太贵了,干脆每次回国就剃个寸头,方便。平时除了工作,他大多趿拉着一双“洞洞鞋”,还从网上批发了十多双一模一样的鞋子换着穿,省事儿。今年春节,张琨维带着家人到瑞典度假,问他为什么选择瑞典,“因为到瑞典的机票打折呀,划算”。

他不显摆家世,不拜金炫富,打著算盘过得“抠门儿”,哪像一个含着金汤匙长大的“贵公子”呀!在他身上,分明看到了老一辈企业家的谦逊与从容。

张琨维是看着父母一步一步打拼起来的。他小时候,父母总是忙到很晚才回家,还将店铺卖剩下的饭菜打包回去当晚饭,节省着手上的每一分钱。他们创业之初的艰辛与节俭给张琨维留下了深刻印象,因此,张琨维有着当代80后、90后少有的简朴与勤劳,他甚少用名牌,早上5点半起床,7点钟就开始工作,一派“老干部”作风。

温暖的吃货

拍摄时,张琨维做了个思想者的动作。在想什么呢?他笑得眼睛眯眯,“哎,我得认真思考下今晚到底吃什么”。

细数张琨维的创业历程,从咖啡店到Kissmilan、饭来了,都和吃相关,他甚至调侃自己,起床后的第一件事就是试吃Kissmilan的新款蛋糕。

但是吃货张琨维对“吃”也是有要求的,Kissmilan蛋糕用的水果必须是应季的,只做“大自然的搬运工”;造型得简单,花花绿绿的装饰统统不要。他喜欢纯粹到极致的食物,因为会使人感到温暖。

张琨维就是一个温暖的人,从多年前就坚持每天做些有爱的事。和人聊天时会配合对方一直弯着腰,只是为了降低身高差距;会在微博上与Kissmilan粉丝互动,暖心地为粉丝送上生日祝福。爱的传递从不是单向的,张琨维骄傲地说,Kissmilan的粉丝是那么有爱,2014年的情人节,Kissmilan的配送订单达到峰值,30多位Kissmilan的粉丝主动加入了配送队伍。

现在,张琨维有了一个不简单的梦想。2016年底,他创办了中式快餐连锁品牌“Hi Rice 饭来了”。他玩笑般说,以前都是国外那几家快餐店在中国遍地开花,以后他就挨着这些店开中式快餐,说着把自己都逗笑了,而后又肃然道:“今年饭来了将走出国门,我得让世界知道中国的味道。”

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