板蓝根栽培技术

汪志铮

板蓝根是一种深根植物，一般根可伸入土中33～50厘米。一年生的只长根和叶簇，二年生的才抽薹、开花结果。板蓝根喜温暖环境，耐寒，怕水浸，适宜生长在排水良好的砂质壤土、腐殖壤土和黏壤土中。

一、选地整地

选择地势平坦、排水良好、肥沃疏松的砂质壤土种植板蓝根。深耕细耙，以促使板蓝根生长顺直、光滑、不分叉；每亩施堆肥2000～3000千克，过磷酸钙7.5～10千克做基肥；随后平整作畦。

二、繁殖

1.留种及采种

在秋收采根时，选择无病虫、粗大健壮、不分杈的根系留种。按行距50厘米、株距18～26厘米移栽到肥沃的留种地上。栽后及时浇水。冰冻前铺一薄层牛马粪和厩肥，利于防寒。第二年4月秧苗返青后，及时浇水、松土。苗高6厘米左右时追肥一次，注意不要大量施用氮肥，以防茎秆徒长、倒伏，影响种子成熟。抽薹开花时，如植株过于瘦弱，可适当追肥。5～6月份种子成熟后采下，晒干、脱粒，存放于通风干燥处备用。

2.播种

板蓝根用种子繁殖，发芽率约70%。温度在16～21℃时，若有足够的湿度，播种后5天左右出苗。播种分春播和夏播，春播在谷雨前后进行，夏播在芒种前后进行。按23～26厘米宽开浅沟，将种子均匀播入沟内，盖土0.6～1.6厘米厚，稍加镇压。每亩播种量1.5～2.5千克。

三、田间管理

苗高6.6～10厘米时开始间苗；苗高13厘米时，按株距6.6～10厘米定苗。根据植株生长情况，适当浇水和追施磷、钾肥。5～6月份，每亩追施硫酸铵等氮素肥料10千克左右。在行间开一小沟，将肥料均匀地施入沟内，覆土后浇水。在我国南方，每亩施人粪尿400～450千克，或每亩施饼肥40～45千克。追肥前应注意松土和除草。

四、病虫害防治

1.霜霉病

发病初期，叶面往往没有明显症状；随着病情的发展，叶面出现淡绿色病斑，并逐渐变为黄色至黄褐色；严重时叶片枯死。春秋雨季发病重。防治方法：收后清园，集中处理病残株；采用轮作方式，合理施肥与密植，避免过于密闭和倒伏；发病初期喷65%代森锌500倍液，7～10天喷1次，连续喷2～3次。

2.虫害

害虫主要有粉蝶和银纹夜蛾，粉蝶在春夏季发生，银纹夜蛾在7～8月份发生。防治方法：冬季翻地，清洁田园，消灭越冬蛹。在幼虫幼龄期，用2.5%敌百虫粉或2%西维因粉剂喷施，每亩2～2.5千克，对3龄以下幼虫的杀伤效果达95%以上，但对3龄以上幼虫效果较差；用50%杀螟硫磷或50%马拉硫磷作超低量喷雾，每亩用原液150～200毫升，对各龄幼虫杀伤率均达90%以上。

五、采收

在北方，6月下旬苗高16～20厘米时，割叶一次，留茬3.3厘米，待苗子重新生长，可再割一次；在长江流域，每年收叶3次。小面积栽培时，可采周围老叶，留中央新叶，使其继续生长。把采收的叶片晒干，即为药用大青叶。

秋天，当地上部分枯萎时，即可采根。先在畦旁由一头开挖66厘米深的沟，然后按顺序向前刨挖，可找到板蓝根。除去地上茎及泥土，再晒干，或切片后晒干。一般每亩收干根150～250千克， 以粗壯均匀、条干整齐、粉性足实者为佳。

（作者联系地址：福建省建阳市童游东桥东路78号南平农校 邮编：354200）