香菜的食疗验方等8则

香菜的食疗验方

1.香菜50克，麦芽糖35克，米汤半碗，置锅中隔水蒸，待糖融化即可饮用。功能发散醒脾。适用于风寒感冒、胃部不舒。

2.香菜50克，去杂，洗净，生食或蘸调料佐餐食用。功能健脾消食。适用于醒脾、助运化、消谷食。

3.香菜50克，去杂，洗净，水煎，趁温饮服。功能发散透疹。适用于小儿麻疹未透者。

4.香菜1000克，洗净浸入葡萄酒 (500毫升)中，三天后即可饮用。功能发散醒脾。适用于胃寒腹痛。每次饮服15克。

5.粳米100克，煮粥熟后，加入熟牛肉末50克，生姜末3克，橘皮(切碎)3克，食盐、味精适量，再煮沸，最后加入香菜末9克，拌匀即可。功能驱风、散寒、止痛、健胃。适用于风寒头痛、消化不良等症。

6.香菜50克，切末，豆腐干100克，切丝，两者拌匀，佐餐食用。功能健脾消食。适用于食物积滞、胃口不开等。

摘自《家庭用药》徐传宏

爱牙护牙是一生的事

妈妈远离牙病，孕育健康宝宝不要带着口腔疾病怀孕。女性在计划怀孕时应主动接受口腔健康检查，及时发现口腔隐患，做到早发现，早诊断，早治疗，促进母婴健康。

乳牙健康，快乐成长孩子1岁时，家长应带其进行第一次口腔检查。幼儿两岁半左右，乳牙列长齐后，家长要有意识地培养幼儿的刷牙习惯，还需要每天帮助孩子刷牙。

做好口腔保健,生活更健康成人定期进行口腔保健检查(最好每隔半年或1年)，有效预防龋齿病，牙周病和口腔异味。推荐使用含氟牙膏，做到一人一刷一杯，提倡用水平颤动拂刷法和竖刷法刷牙，同时学会使用牙线清除牙齿邻界面的菌斑。

健康牙齿，一生相伴消除人“老掉牙”的旧观念，老年人做好口腔保健，牙齿可以一生相伴。在每日常规早晚刷牙，饭后漱口的基础上，应使用间隙刷、牙线和牙签清除存留在邻面和根面的牙菌斑和食物残渣。及时修复缺失牙，以减轻余牙的咀嚼负担，恢复口腔的基本功能。

摘自《健康报》刘 洋

远离痔疮 做小运动

治疗痔疮，除了常规药物治疗外，还可以试试以下这些辅助治疗的小运动

交叉起坐两腿交叉，坐下，全身放松，再保持交叉姿势站起，同时收臀夹腿，提肛，还原时全身放松，每日做20次。

提重心运动两腿并拢，两臂侧举向头部上方延伸，同时脚跟提起，做深长吸气，两臂在体前自然落下，脚跟随之落下，做深呼吸连续6～8次。

提肛运动全身放松，用力夹紧臀部及大腿，配合吸气，舌舔上腭，同时肛门向上提收，像忍大便的样子。提肛后稍闭气不呼，然后配合呼气，全身放松。每日早晚锻炼两次，每次10下。

举骨盆运动仰卧屈膝，使脚跟靠近臀部，两手放在头下，以脚掌和肩部作支点，使骨盆举起，同时提收肛门，放松后骨盆放下。熟练后，配合呼吸，提肛时吸气，放松时呼气，每日可做1～3次，每次20下。

跛足行走学习跛足者的行走姿势上下楼梯，可以锻炼提肛门，每次持续10～15分钟，每日2次，坚持1～3个月有效。

摘自《大众健康》高树人

心脏不好饭后散步需慎重

所话说：“饭后百步走，活到九十九”。但这句话并不适合所有人。

“饭后百步走”比较适用于平时活动较少、长时间伏案工作、体型较胖、胃酸过多的人，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液分泌和食物消化吸收，减少脂肪堆积和胃酸分泌，有利于身体健康。

但对于老年人，尤其是患有心血管疾病如心功能不全、血管硬化、严重的冠脉狭窄的老年人等，此时百步走会使一部分血液向下肢肌肉输送，胃肠供血就会明显减少，影响食物消化吸收。

更为严重的是，老年人的血压一般在饭后有下降的趋势，百步走会增加心脏负担，容易出现头昏、眼花、乏力、肢体麻木的情况，加重心衰或心梗发病的几率和发病的严重程度。这对于患有心血管方面疾病的老年人来说无异于雪上加霜。

因此，患有冠心病、心功能不全等疾病的老年人晚餐不宜过饱，以八成饱为宜，饭后坐着休息一会儿再散步。

摘自《当代健康报》王 欣

正确拄拐记住6条

1.如果感觉腋窝有麻木疼痛不适，要立刻改正拄拐的方法。如果方法正确，但仍有腋窝受压，可能是拐杖过长，需要调节缩短。

2.避免在湿滑的地面行走。

3.确定拐杖有橡皮脚垫、厚垫肩，保证这些部件牢固没有松动，没有严重破损。如果双手容易疼痛或疲劳，可以在拐杖的手柄上加厚衬垫。

4.拄拐活动时要穿有保护支持的鞋子，不要穿拖鞋。

5.使用拐杖时，拐杖柄可能会擦伤手臂和胸壁间的皮肤。可以使用润肤水或爽身粉防止皮肤磨损发炎。

6.除非医生允许，否则不要用患腿站立支撑。

摘自《健康报》郭树彬

发酵食品 早餐最宜

什么是发酵食品发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的美食，具有独特的口感和风味，它大大丰富了我们的饮食生活。发酵食品的种类很多，但总体上分为谷物发酵食品、豆类发酵食品和乳类发酵食品三类。

发酵食品魅力何在在日常饮食中，人们摄入的动植物细胞内有些成分是人体难以消化和利用的，而发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高了营养素的利用程度；发酵过程中，微生物保留了多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有保健作用的物质，还能分解某些对人体不利的因子，如豆类中的胀气因子、豆腥味物质等。

发酵食品更适合于哪些人食用发酵食品因为易消化，因此对于现代人，特别是处于康复期的患者，或胃肠功能较弱的人，每天摄取一、两种发酵食品，可以促进食欲，增进健康。

对于病中、病后，脾胃虚弱，进食不香的人群，豆腐乳配粥，早晚食用，开胃醒脾，能助胃气，促使疾病早日康复。

早餐最宜吃发酵食品人体经过一夜的睡眠后，清晨起床身体还未被“激活”，有些人早餐总觉得胃口不好，如果吃油炸的食物或重油厚味的食物，则难以消化吸收，进一步影响食欲。早餐如吃点发酵食品，如面包、馒头、包子，不仅易消化，而且清淡美味。

摘自《人民政协报》孙丽红

萝卜粥三款

萝卜，又名莱菔，可谓全身都是宝。中医认为，萝卜性味辛、甘、凉，入脾、肺经，有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化痰之功。《本草纲目》言“莱菔今天下通有之……根叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭可蔬中之最有利益者”。

萝卜粥萝卜、大米各100克，白糖适量。将萝卜洗净、切粒，与大米一同煮粥，粥熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。该粥可清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰，适用于消渴口干、衄血、咳血、食积胀满、咳喘泻痢、咽痛失音、偏头痛等。

萝卜叶粥萝卜叶100克，大米100克，白糖适量。将萝卜叶择净、切细备用，大米煮粥，待熟时调入萝卜叶，再煮一、二沸即成，每日1剂。该粥可清热宣肺、行气化痰，适用于咳嗽、饮食停滞、纳差食少者。

莱菔子(萝卜籽)粥莱菔子10克，大米100克，白糖适量。将莱菔子浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连服3～5天。该粥可降气化痰，适用于痰涎壅盛，咳嗽气喘者。

饮食小贴士：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

摘自《健康报》胡献国

和子女相处“八不要”

不偏袒老人对儿子、儿媳妇、女儿、女婿，要平等对待，一视同仁。决不能偏袒一个，疏远一个。

不猜疑老人不宜在亲友中议论晚辈，不要在子女间传话，以免误传引起矛盾;不要捕风捉影，有事最好当面讲，不要背后嘀咕。

不专断不要做儿女们的生活“主宰”，有事要与子女们商量。长者应当是指导者和参谋，遇事不要专断独行。

不挑剔老人对子女要和蔼可亲，不要总摆出长辈的尊严，整天板着脸。不要总是指责子女;对子女的兴趣爱好，不要以老眼光去看待，只要不有碍社会公德、违反国家法律，就大可不必挑剔。

不唠叨年轻人最反感老年人反复叮嘱一件事情。老人跟儿女讲道理不要一个劲儿地唠叨同一件事儿。

不生气不要倚老卖老，居高临下，动辄训人，否则会让年轻人反感。要运用经验智慧，提供参考意见给儿女，并保持幽默慈爱的态度，不要因儿女不接受意见就生气或唠叨不休，以免形成两代的紧张关系。

不依赖老人和子女在一起生活，可以不分家，但一定要做到精神独立，千万不要一天到晚就围绕着家里的几个人生活。老人应该多“走出家门”，有自己的朋友圈，有几种感兴趣的爱好。这样生活才更丰富。

不多管有些事情要睁一只眼闭一只眼。不要凡事都以自己为中心，不干涉儿女生活。在孙辈教育问题上，老人千万不能以“有经验”自居，尽量按照儿女的观点带孩子。

摘自《健康时报》喻 进