蜂蜜是怎样酿成的

工蜂从花的蜜腺上采集花蜜，并带回蜂巢交给内勤蜂。内勤蜂将花蜜混入它的唾液（含有80多種转化酶）不断地吐出吸入，在巢内35°C的巢温条件下，融合了内勤蜂唾液的花蜜的水分不断蒸发，其中所含的蔗糖也逐步转变为葡萄糖与果糖，花蜜经过2—3天就会转变为蜂蜜。当然，时间再长点，蜂蜜的成熟度就会更高。