小食疗 大健康

2017-03-30 22:01:28土荣华
饮食与健康·下旬刊 2017年3期

土荣华

对症食疗方

黑魚冬瓜汤→橘皮粥→花生红枣汤→千金鲤鱼汤→白豆炖排骨。

首选食材:冬瓜

妇女妊娠后,肢体面目等部位发生水肿,称为“妊娠水肿”,亦称“妊娠肿胀”。如在妊娠晚期,仅见脚部水肿,且无其他不适者,为妊娠后期常见现象,可不必作特殊治疗,多在产后自行消失。妇女妊娠后,若肢体面目水肿、少气懒言、食欲不振、腰痛、大便溏薄、舌质淡、苔白、脉滑无力,多为病态。

本病的临床特点是水肿,先从下肢开始,逐渐蔓延,伴尿量减少,体重增加,严重者可因“妊娠中毒症”而危及母子生命。如水肿仅发生在踝关节以下,而并无其他不适症状,则属正常生理现象,不需治疗即可自行消失。

黑鱼冬瓜汤

原料:大黑鱼1条(约500克),冬瓜500克调料适量。

用法:先将黑鱼洗净,冬瓜切块,同放瓦锅内煮烂,再加少许葱白、大蒜,不加盐,煮熟后吃鱼喝汤。

功效:温肾利水安胎。黑鱼甘温,温肾补虚;冬瓜利尿。适用于肾阳虚妊娠水肿。

橘皮粥

原料:广陈皮10克(研末)或蜜饯橘饼1个,粳米50克。

用法:先煮米做粥,煮到半熟放入橘皮末,或将橘饼切碎放入同煮至熟。晨起作早餐食之。

功效:健脾理气燥湿。

花生红枣汤

原料:大蒜30克,花生60克,红枣10枚。

用法:花生洗后去衣;红枣洗净去核。油锅里煸炒几下,倒花生、红枣,加水1000毫升一起煮,花生烂熟后,即可食之。每天l剂,分2~3次服用,7天为1个疗程。

功效:益气和胃,健脾消肿。适用于轻、中度妊娠水肿。

千金鲤鱼汤

原料:生姜、党参、白芍、当归各15克,鲤鱼1条(约500克),白术、茯苓各30克,大腹皮10克。……

登录APP查看全文