多吃香蕉不一定能治便秘

多吃香蕉不一定能治便秘

图/东方IC

香蕉是生活中的常见水果，它以富含钾为特点，还以具有通便效果而著名。如果便秘，人们的第一反应是想到香蕉。那么，香蕉真的可以缓解便秘吗？

生熟香蕉大不同

赵女士最近严重便秘，担心吃泻药会产生依赖性，所以采用食疗的方法，每天都吃两三根香蕉。然而，吃了一个多星期的香蕉，她排便反而更难了，三四天才大便一次。

天津市肿瘤医院营养科营养师曾亚奇介绍，很多人认为香蕉有润肠通便的功效，一便秘就想通过吃香蕉来解决问题。但有的人吃了香蕉后，便秘的情况非但没有得到缓解，反而更加严重。这是为什么呢？

香蕉含有丰富的膳食纤维，确实具有很好的润肠通便功能，而且香蕉富含钾离子，钾离子有促进胃肠道蠕动的作用，这样也就达到了通便的作用。但需注意的是，上述这些特性是熟透的香蕉所具备的，而未成熟的香蕉就要另当别论。

香蕉是热带、亚热带水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉时，往往是在香蕉皮青绿时就摘下入库，而不会等到它完全熟透。因此，北方常见的香蕉大多是经过催熟的。香蕉还未成熟时，外皮呈青绿色，果实涩得难以下咽，这种涩味是由于生香蕉中含有大量的鞣酸。当香蕉被催熟之后，虽然已经尝不出涩味，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便干硬，从而导致便秘。尤其是老人、孩子吃了被催熟的香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会导致便秘。……