蓝靛果栽培的技术可行性及经济效益分析

杨帆　王柏林　董畅

【摘 要】蓝靛果在我国资源丰富、储量较大，但由于野生数量有限，相对而言分布较少且多不集中，且受采收条件、采收期和贮运条件的限制，综合利用率很低，在市场上已出现供不应求状况，在一定程度上限制了对它的开发与利用。因此，对野生蓝靛果进行驯化栽培，形成系统的综合配套栽培技术，为科学合理地保护、开发和利用这一珍贵果树资源提供技术支撑。

【关键词】蓝靛果；可行性；栽培；经济效益

[Abstract] Indigo fruit in my country is rich in resources， large reserves， but due to the limited number of the wild， relatively less distribution and concentration， and restricted by condition survey， harvest time and harvested， comprehensive utilization rate is low， has appeared in short supply in the market situation， to a certain extent， restrict the development and utilization of it. The domestication of wild indigo fruit cultivation， therefore， form a system of comprehensive cultivation technique， for scientific and reasonable protection， development and use of this precious fruit tree resources to provide technical support.

[Key words] Indigo fruit； The feasibility； Cultivation； Economic benefits

蓝靛果学名蓝靛果忍冬（Lonicera edulis Turcz），又名黑瞎子果、羊奶子、山茄子等，是一种新兴的野生浆果，果实富含花青素、糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素，可鲜食，也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒，具有很高的营养保健价值；茎叶和果实可提取天然紫红色素，是天然食品添加剂的重要来源，可以入药；植株可作园林绿化和观赏树种。

1 野生蓝靛果驯化栽培

1.1品种选择

蓝靛果虽然抗性较强，但在不同地区栽植仍要注意选择合适的品种和种类，要先进行引种试验或用通过国家审定的品种，否则很带来严重的后果

1.2栽植

春、秋两季都可以栽植。春季在4月中下旬、秋季在封冻之前进行栽植。对于蓝靛果来说，最好是在秋季定植。因为它抗寒力很强，成活率在90%以上；春季栽植成活率低一些，而且长势不如秋季栽植的强健，这主要是由于蓝靛果忍冬进入营养生长期早的生物学特性决定的。因为蓝靛果在4月初就开始萌芽，这时土壤还没解冻，不易栽植，而到4月末的时候，其枝条已经生长，甚至开花，所以此时定植势必影响成活率和长势。……