振兴民族奶业 服务小康社会—“中国小康牛奶行动”在北京启动

文│本刊记者 张院萍

振兴民族奶业 服务小康社会—“中国小康牛奶行动”在北京启动

文│本刊记者 张院萍

◎于康震和刘成果共同启动“中国小康牛奶行动”

2月21日，农业部联合中国奶业协会在北京启动“中国小康牛奶行动”。

农业部副部长于康震出席启动仪式并致辞。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记考察乳品企业时的重要指示精神，实施“中国小康牛奶行动”等五大行动，加快奶业振兴和建设现代奶业，助力建成全面小康社会。

乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一。“十三五”是全面建成小康社会的决胜阶段，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。经过这些年的不懈努力，国产乳业的生产基础赶上来了，产品安全保障体系建立起来了，从养殖到加工都具备了生产高品质乳品的基本条件。

奶业发展实现了综合生产能力稳步提升、产业素质明显提升、质量安全水平大幅提升、消费水平不断提升这“四大提升”。但我国人均乳品消费仅为世界平均水平的1/3、亚洲的1/2，在广大农村地区，特别是贫困地区的群众还很少或没有喝上牛奶，许多长身体的孩子们还没有机会喝到牛奶。必须多措并举大力发展奶业，使更多的人多喝奶、喝好奶。

在中国奶业协会名誉会长刘成果看来，我国老百姓饮奶消费习惯尚未形成，很多人没有意识到喝奶的重要性。“唯有通过宣传和普及饮奶的知识和优势，才能突破饮奶常识现状，培育消费群体，释放消费潜力，为未来奶业发展提供拉动力。”

据介绍，为了全面振兴中国奶业，农业部将扎实开展“五大行动”：一是围绕“种好草”，开展优质牧草保障行动，扩大高产优质苜蓿种植和粮改饲规模。二是围绕“养好牛”，开展健康养殖行动，整县推进奶牛标准化规模养殖，推动养殖提质增效绿色发展。三是围绕“产好奶”，开展质量安全行动，实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治。四是围绕“创品牌”，开展奶业品牌创建行动，办好奶业20强峰会，树立国产乳品品牌形象。五是围绕“讲好奶业故事”，开展中国小康牛奶行动，提振消费信心，促进国产乳制品消费。

“中国小康牛奶行动”是上述“五大行动”之一，以“振兴民族奶业 服务小康社会”为主题，组织开展系列牛奶公益宣传活动、奶业20强企业牛奶助学公益行动、奶业品牌创建行动，吸引多方广泛参与和互动，讲好中国奶业故事，传递中国奶业声音，扩大国产乳品品牌影响力，培养消费群体，激发消费信心及活力，助力建成全面小康社会。

在启动仪式上，伊利、蒙牛、君乐宝等奶业20强企业积极参与为贫困地区学校捐赠牛奶，初步统计，捐赠液态奶达到106万提、奶粉5584箱，价值5560万元，将惠及11万学子。（更多资讯，请关注www.cav.net.cn）