红花尔基狭叶荨麻林下栽培技术

许忠海

(内蒙古红花尔基林业局，内蒙古 呼伦贝尔 021112)

红花尔基狭叶荨麻林下栽培技术

许忠海

(内蒙古红花尔基林业局，内蒙古 呼伦贝尔 021112)

狭叶荨麻(Urticaangustifolia) 别名螫麻子、哈拉海，是荨麻科荨麻属中多年生草本植物，是传统的可食可药的野生植物。由于适应性强，极少受到病虫的危害，是理想的绿色食品，人工栽培集约程度要求不高，可充分利用林间空地进行栽培，是一种较为理想的林下经济发展模式。

狭叶荨麻；林下栽培技术；利用价值

狭叶荨麻(Urticaangustifolia) 别名螫麻子、哈拉海，是荨麻科荨麻属中多年生草本植物，是传统的可食可药的野生植物。荨麻可全草入药，是其他药用植物很好的替代品，有“百草之王”的美誉。狭叶荨麻在红花尔基分布广泛，由于抗性强，故极少感染病虫害，是名副其实的绿色食品，当地牧民春季将其当作蔬菜食用，同时也是很好的饲料。

1 生物学特性

多年生草本，有木质化根状茎。茎高40～150 cm，下部粗达8 mm，四棱形，疏生刺毛和稀疏的细糙毛，分枝或不分枝。叶披针形至披针状条形，稀狭卵形，长4～15 cm，宽1～3.5 cm，先端长渐尖或锐尖，基部圆形，稀浅心形，边缘有粗牙齿 或锯齿，9～19枚，齿尖常前倾或稍内弯，上面粗糙，生细糙伏毛和具粗而密的缘毛，下面沿脉疏生细糙毛，基出脉3条，其侧生的一对直伸达上部齿尖或与侧脉网结，侧脉 2～3对；叶柄短，长0.5～2.0 cm，疏生刺毛和糙毛；托叶每节4枚，离生，条形，长6～12 mm。雌雄异株，花序圆锥状，长2～8 cm，序轴纤细；雄花近无梗，在芽时直径约0.2 mm，开放后径约2. 5 mm；退化雌蕊碗状，长约0.2 mm；雌花小，近无梗。瘦果卵形或宽卵形，双凸透镜状，长0.8～1 mm，近光滑或有不明显的细疣点。花期6—8月，果期8—9月。[1]

2 林地选择

由于狭叶荨麻喜湿，可选择郁闭度在0.8以下，土壤比较湿润、地势平坦、阳光充足、靠近水源、行距≥2 m的人工林地。土壤沙土至中壤质地均可，土层应>40 cm。

3 整地作床

于上一年秋季清除地表枯枝和石块，深耕30 cm以上。翌年春季，整地前每667 m2施2 000 kg腐熟农家肥，耙细整平，深度20 cm左右，整平耙细，做成床面宽1.2 m、深10～15 cm、步道宽40 cm的畦床。

4 栽培与管理

4.1 播种

狭叶荨麻的播种可在4月下旬进行。播种前用40～50 ℃温水将种子浸泡 48 h，捞出种子阴干，当种子表面无水时即可播种。每667 m2播种量500 g。播种分为条播和撒播两种方式。条播是沿着畦床每隔15 cm开一条1.8～2.0 cm深的沟，将种子撒入沟内，然后覆土1.0 cm。撒播是将种子均匀撒在畦床表面，然后覆盖1.0 cm的细土。

4.2 苗期管理

一般播后15 d左右开始萌发。为了保持床面湿润，可用松针或草帘覆盖床面。每天向床面喷水1次，以浸透床面5 cm左右为宜。结合喷水向床面喷施25%辛硫磷1 000倍液，以防治蝼蛄等地下害虫。苗出齐后，撤去覆盖物，应及时除去床面上的杂草，保持畦面清洁。当幼苗长到3～5 cm高时应及时进行疏苗，防止幼苗相互干扰，为幼苗生长提供营养空间，同时应及时进行除草。当苗高5～8 cm时，应进行定苗和移栽，定苗和移栽的株行距为15 cm×15 cm，采取丛状方式定苗和移栽，每丛3～5株。

4.3 田间管理狭叶荨麻作为食用时以幼苗和嫩茎叶为主要产品，应经常保持畦床湿润，勤浇水，以使狭叶荨麻保持较高的含水量，使产品柔嫩。生长期内应经常进行松土除草作业，通常进行2～3次，待苗长高后可与少量杂草伴生。2年生以上的植株由于生长速度快，主要在生长前期进行1～2次的松土除草作业，以后不用特殊管理。

5 利用

5.1 食用

当狭叶荨麻幼苗长到16 cm 以上时，即可采收其嫩叶嫩茎，沸水焯后可供食用。

5.2 药用

7—8月采收全草，阴干后供药用。

5.3 饲料

如不做药用，可秋后放牧，在不啃食树木的前提下任其自由采食。如不留种在花期至果期间割晒贮存，供越冬及春季补饲弱畜或仔畜用。用于猪、禽粗饲料时，可将细嫩茎、叶、花序、籽实混合粉碎后饲用；用于青粗饲料时，可采集鲜嫩茎叶、花序、籽实，经沸水焯后，加拌糠麸、精料后饲用。秋季可采集籽实，冬季作为禽类饲料可促进产蛋。[2]

5.4 其他

狭叶荨麻的茎皮纤维韧性好，拉力强，光泽好，易染色，秋季可割取地上部分用作纺织原料，或制麻绳、编织地毯等，亦为重要纤维植物。同时茎皮还含有大量的长粗纤维，可用作纺织、造纸，做成的粗布类似于麻布。

需要特别注意的是，狭叶荨麻幼苗长至15 cm以上时，其螫刺就开始有刺激功能，采摘时应戴上帆布或胶皮手套，避免皮肤外露。

[1] 中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志：第二十三卷第二分册 [M].北京:科学出版社,2004

[2] 李成生.荨麻属植物可利用价值综述[J].河北林业科技,2013(6):73-74

1005-5215(2017)04-0125-01

2017-03-08

许忠海(1974-)，男，大学，工程师，从事森林培育与经营研究.

Q949.737.5

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2017.04.050