半干旱山区核桃栽培技术

王玮

(甘肃省泾川县林业局，甘肃 平凉 744399)

半干旱山区核桃栽培技术

王玮

(甘肃省泾川县林业局，甘肃 平凉 744399)

核桃是适合黄土高原半干旱山区栽培的主要经济林树种，近年来在泾川县得到广泛发展，形成了山区坡耕地核桃经济林果品基地。为了破解核桃产业发展的技术问题，推动核桃产业尽快步入良性发展轨道，提出了科学栽植、幼树防寒、合理修剪、病虫害防治等实用的栽培技术。

半干旱山区；核桃；栽培技术

泾川县地处陇东黄土高原沟壑区，境内地形为一川四塬五分山，海拔930～1 460 m，年平均降雨量553.4 mm,一般春季较旱，降雨多集中在秋季，属典型的半干旱地区，是一个以农为主的雨养农业县。核桃由于适应性强，易于管理，在泾川县发展较快，累计栽植0.30万hm2，且栽植潜力较大，是我县泾河流域经济林兼防护林重要推广树种。现就半干旱山区核桃栽培技术要点进行归纳，旨在为生产实践提供依据。

1 科学栽植

1.1 选址

针对核桃树喜光、易受低温冻害、对土壤含水量敏感的特性，选择土层疏松、透气性好、厚度80 cm以上的阳山坪地、缓坡地、撂荒地，集中连片发展早实核桃，培育成以核桃果实为主的经济林基地。将近山地和郁闭度0.3以下，生长在25°以下平缓坡地发展晚实核桃品种，培育成果实木材兼用的核桃防风林带和经济林带。

1.2 整地建园

1.2.1 在坡地上建园，应先修好水平梯田，然后按确定的株行距挖栽植坑或栽植沟；

1.2.2 坪地或山台地建园，应先清理杂草废物，进行全园翻地熟化土壤，再平整土地，按栽植密度开挖营养坑或栽植沟。栽植坑(穴)的大小为1 m×1 m×1 m，坑内填表土和腐熟农家有机肥50 kg·坑-1、磷肥1 kg·坑-1、尿素0.25 kg·坑-1混合均匀，回填后有条件的地方再灌足水。

1.3 品种搭配

由于核桃是雌雄同株异花，多数品种异熟，有的雄花比雌花开放早，有的雌花比雄花开放早，天然受粉概率小，因而栽植时选3个以上品种搭配，以利受粉。具体方法是雄先型搭配雌先型、雌先型搭配雄先型，相互受粉，提高坐果率。雄先型品种有香玲、辽宁1号、翼龙等，雌先型品种有辽宁5号、礼品2号、中林5号等。

1.4 合理密植

合理的栽植密度也是核桃园丰产稳产的关键，即使早期密度合适，随着树龄的增长，树体不断增大，株与株之间会产生相互重叠遮光现象，影响核桃树体内通风透光，不利于开花坐果。只有因地因树逐步调整密度，保持树体健壮生长，每年667 m2产量150～250 kg。一般在立地条件好的、早实性果实品种的地块采取中、高密度，株行距3 m×5 m，或2.5 m×4 m，以增加前期产量和收入；在后期可以用修剪来推迟郁闭期，或采取间伐调整每667 m2为30株左右。

1.5 栽植

选择1～2年生，苗高30～60 cm，地径1.2 cm以上，主根长度20 cm以上，侧根15条以上，且接口愈合良好、充实健壮无病虫害和机械损伤的嫁接苗进行栽植。春季栽植一般在清明前后进行，在整理好的栽植穴上挖宽60 cm、深60 cm的营养坑，栽植深度略深于原苗木根际5 cm，栽后要平整树盘、果带，浇足定根水，并于树盘内覆盖1 m×1 m见方的地膜，四周用土压严实，防止水分蒸发。秋季栽植一般是在浇水困难的坡耕地，宜在落叶后至土壤封冻前进行，栽后要防止冻害。

2 栽后管理

2.1 幼树防寒

核桃枝条髓心组织较大，含水量高，抗旱性较差，遇到极端低温宜发生冻害，影响栽植成活率和保存率。

2.1.1 埋土越冬 定植2～3 a内的幼树，采取“弓”形埋土越冬防寒措施，使栽植成活率和保存率均达到90%以上。即在当年土壤封冻前，幼树根茎下做一个土枕，将幼树弯曲靠于土枕之上，将整株树苗埋严，埋土厚度30～50 cm。翌年清明前后分次刨开土堆，缓慢将苗放出。

2.1.2 防止抽条 当出现极端低温至-25 ℃以上时，核桃树新生枝条易出现表皮皱缩、干枯现象，俗称“抽条”。主要原因是夏季早实核桃的二次枝抽条晚、生长旺，组织发育不充实而易受危害。通过夏季摘心等措施控制二次枝的长势预防抽条。同时，在8月后只施磷、钾肥，杜绝使用氮肥以控制新生枝条徒长，避免“抽条”现象。

2.2 覆膜套种

在增加早期收入的同时，保持土壤疏松无杂草，在1～3 a核桃园内，进行树下覆单膜或覆双膜，行间种植洋芋、胡萝卜、豆类、瓜类作物或药材。具体方法是:起垄前拾净杂草落叶，打碎土块。再将树冠两侧边沿土壤覆于树行中间，使树行成垄，起垄宽度为1.2～1.5 m，再将单膜或双膜覆盖于树盘，再沿地膜边沿开一条深20 cm、宽20 cm的沟，开沟时起的土压在地膜边沿上，压严压实。同时应注意的事项是：一是要用黑色地膜覆盖，利用时间长；二是垄不能太高，只要能将雨水流趟到沟内就行；三是间作时保护好地膜，不能使地膜破损，如有破损及时用土盖严；四是秋季覆膜时间宜早不宜迟；五是膜要拉平直，不能皱缩，双膜中间和膜的四周用土压实，并且每隔2m在膜上用土横压“一条带子”，防止冬春风大吹走地膜。

2.3 施肥

核桃需要的营养元素主要有N、P、K、Ca及微量元素，其中以氮素为主，如果氮素不足，就会导致枝条短而细，叶片黄绿，花量少，落果多，大小年现象严重。

(1)基肥是较长时间供给果树多种养分的基础肥料，包括腐熟的农家肥、作物秸秆、工厂有机肥以及速效化学肥料。一般每年每667 m2施入农家肥2～3 t，每株施农家肥60 kg，磷酸二铵0.5～1.0 kg或果树复合肥1～2 kg。宜早不宜迟，最好在核桃采收后、落叶前施入，以便利于根系愈合、更新和树体养分积累。(2)追肥是由于基肥发挥肥效平稳缓慢，必须及时补充速效性肥料供核桃树生长需要。分别在核桃树开化前或展叶初期追全年追肥量的50%；第二次追肥在幼果发育期(6月)施入；第三次追肥在坚果硬换期(7月)施入。幼树株施尿素0.1～0.3 kg+果树专用肥0.2～0.5 kg；盛果期树株施尿素1.0～1.5 kg+果树专用肥0.5～1.0 kg。

2.4 整形修剪

核桃树的修剪原则是因树作形，随枝修剪，充分利用空间和光照，保证早期丰产连年稳产。春季修剪在萌芽展叶前的15～20 d，即4月初至4月20日；秋季在9月上旬至10月上、中旬的30～40 d内。修剪时注意避开伤流，最好在果实采收后到叶片开始微黄进行。

核桃树第一年的定干高度为50 cm，以主干分层形结构为宜。幼树在春季或夏季对主侧枝两侧生长健壮的枝进行中、轻度短截，促发分枝，培养大、中型枝组。疏除背下枝、轮生枝、对生的辅养枝，保持主枝头高于侧枝，主枝的生长势高于侧枝，回缩生长在骨干枝上的大型辅养枝，培养成结果枝，尽量利用辅养枝多结果。使全树长势均衡，主从分明，通风透光。

盛果期树的修剪任务是疏除结果枝组中的衰老枝，回缩更新结果枝和结果枝组；剪除下垂枝和内膛的密生枝，抬高枝头，改善树冠内膛光照，防止结果部位外移；对旺盛营养枝进行轻剪或长放，并拉至水平角度，保持树势生长结果均衡。

2.5 花果管理

2.5.1 提高坐果率 核桃落果多在花后10～15 d，幼果横径1 cm时开始落果，2 cm大时达到高峰，直到硬核期停止。在加强肥水管理的基础上，采取⑴花期喷0.2%硼砂+0.3%尿素混合液；(2)花期进行必要的人工辅助授粉，采用滑石粉+雄花粉混合，用扫帚扬粉进行辅助授粉；(3)如果核桃园选择主栽品种为雄先型品种，雄花开放期疏除全树雄花的80%，以节约树体贮藏养分，提高当年坚果产量。疏除时注意保留顶部及外围枝上20%的雄花，以利授粉。⑷对坐果率高、挂果多的品种应及时疏除一些雌花或幼果，以减少养分的消耗，保证核桃树生长与结果的平衡和年年丰产。

2.5.2 适时采收 适时采收是生产优质核桃，获得较高收益的重要措施。青皮成熟时，由深绿色变为绿色或淡黄色，茸毛变稀少，果实顶部出现裂缝，绿皮与核壳分离。核仁成熟的特征为隔膜由浅黄色变为棕色，种仁硬化成黄白色。一般在青果由绿色变为黄绿色，有30%的果实青皮自然裂开时开始采收。早实核桃在白露后成熟，为采收最佳适宜期。

2.6 病虫害防治

虫害主要有金龟子、举肢蛾、木蟟尺蠖等；主要病害有腐烂病、枯枝病等。应以预防为主，结合农业、生物、人工防治等进行综合防治，减少用药，保护天敌，提高防治效果。

金龟子危害以黑绒金龟子为主，于6月上树咬食嫩芽和幼叶，导致树叶残缺不全，树体衰弱。防治方法：(1)清除田间地埂产卵场所的杂草；(2)树冠下喷洒有机磷类药；(3)发芽后树上喷溴氰菊酯粉剂；(4)危害期用25%的DDT乳油稀释0.1%液喷，隔10～15 d喷1次，连续喷3次，提高防治效果。核桃举肢蛾以幼虫危害果实，被害处果肉被串成空洞，果皮变黑，逐渐下陷干缩脱落或挂在树枝上。防治方法：(1)加强果园管理，增强树势，科学修剪，使通风透光良好，及时清理枯枝落叶，减少虫源及虫害发生率。(2)4月上旬刨树盘，然后喷25%硫微胶囊剂稀释0.3%液，拌土5～7 kg，均匀撒施在树盘上，杀死刚刚越冬出土的幼虫。(3)在虫害严重时，5—7月用50%杀螟松乳油0.1%稀释液和高效氯氰菊酯0.1%稀释液或桃小灵0.15%稀释液交替使用，每半月喷一次药，连喷3次进行防治。(4)7月中旬落果高峰期及时收集并烧毁落果，消灭果内幼虫，降低黑果率。

腐烂病主要是加强综合管理，提高树体抗病能力，已经发病的核桃树用果康宝涂抹消毒，也可用50%退菌特稀释液消毒。枯枝病在加强土、肥、水管理的基础上，及时剪除病枝，并喷代森锰锌3%稀释液，达到防治效果。

1005-5215(2017)05-0117-03

2017-03-14

王玮(1967-)，男，大学，现从事果树技术推广工作.

S664.1

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2017.05.046