论孕穗期低温对水稻产量的影响及生理机制

昂峰

[摘 要] 伴随着经济的发展，我国农业实现了产业的跨越式发展，在实际种植过程中，孕穗期低温对于水稻的产量会产生一定的影响，并且导致其生理机制存在差异，如何有效认知相关问题，并且积极落实更加有效的种植技术和管理措施，需要相关部门结合实际数据对其进行集中分析和综合管控。

[关键词] 孕穗期 低温 水稻产量 影响因素 生理机制

[中图分类号] S511 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650（2017）02-0133-01

水稻是我国重要的粮食产物，属喜温作物，因此，热量条件对于水稻生长具有非常重要的影响。而在水稻孕穗期，水稻对于温度的变化较为敏感，若是遇到低温情况，会导致其出现大面积减产现象，正是基于此，需要相关种植人员集中研究，并且结合试验要求对其进行常规化管控。本文结合试验，集中阐释了孕穗期低温条件下水稻生理机制以及产生的影响因素，旨在为种植人员提供有价值的参考建議。

1 基本研究分析

1.1 试验材料

本文以安徽早籼802和中2优1286为例，前者水稻基本特征是剑叶较短，茎鞘呈紫色，穗镰形下垂。后者水稻基本特征是茎鞘呈紫色，叶片为浓绿色，穗型较大，且谷粒呈现长型，较小。在2014-2015年间，对试验区进行了测试，早籼802平均株高可以控制在80cm左右，全生育期在108-110天之间，抗白叶枯病3级，抗稻瘟病3级。而中2优1286平均株高可以控制在101cm左右，全生育期在117-120天之间，抗白叶枯病7级，抗稻瘟病3级。种子由安徽省农业科学院水稻研究所提供。

1.2 试验方法

对其进行盆栽试验，实验前保证每个塑料盆内相应水稻土组织完整，土壤的基本理性性质较为稳定，酸碱度为5.82，有机质控制每千克28.25克左右，碱解氮元素、速效磷元素以及速效钾元素等按照标准参数，分别为每千克92.44毫克、81.55毫克以及115.75毫克，每盆栽植4穴，每穴3株，基肥要保证6.0千克，在移栽后12天内施加分蘖肥6.0克。

主要是利用水稻生育期对其进行有效划分，由于孕穗期是在水稻抽穗前13天到15天，需要经历15天左右，这就会使得其幼穗获得更快的增长，剑叶和倒2叶的叶枕距约为-5cm到-1cm。结合安徽的实际天气情况，将研究项目的温度设定为日温12℃、14℃、16℃以及18℃，而日夜温差控制在2℃左右，相对湿度为60-80%。在对盆栽进行低温处理后，将其从气候箱中取出，直接放置在自然环境中，温度控制为水稻适宜即可。

在试验结束后，要对相关参数进行集中处理和测定，成熟后，要在每盆取2穴水稻进行试验，具体要考察的参数包括：每穴实际穗数、每穗总粒数，水稻的千粒重，并且要对一些概率性参数进行集中核对和处理，主要是空壳率、受精率以及结实率等。针对相应的参数结构，结合标准化生产要求，对比理论产量以及实际产量之间的差距。例如，第一组早籼802花粉可育率为85.03±2.25%a，而中2优1286为84.11±0.89%a；第二组早籼802花粉可育率为85.66±1.74%a，而中2优1286为84.26±1.25%a。第三组早籼802花粉可育率为84.22±2.05%a，而中2优1286为82.77±0.62%a；第四组早籼802花粉可育率为83.56±1.93%a，而中2优1286为84.69±0.75%a。通过花粉可育率的比较能分析出，低温度持续时间越长，花粉可育率越低[1]。

2 孕穗期低温条件下水稻的生理机制

孕穗期低温条件使得水稻的生理机制发生一定程度的变化。其一，相关分析和临界日的最低温度。在籽粒种植过程中，籽粒的可育率以及受精率都会受到温度的影响，使得其整体形状结构出现了不同。若是低温条件持续三天或者是五天，使得日最低温度达到16℃，使得功能叶相关指标体系的最低温度的规律性不足，水稻功能叶的地域低温能力也就会随之增强。其二，水稻的空壳率，低温时间持续在一天，各个温度间空壳率的差异不会特别显著，若是时间持续在3-5天，则14℃的低温就会导致水稻空壳率影响增大，差异也会逐渐增高。其三，孕穗期水稻的低温控制一天，则整体每穗总粒数以及结实率和千粒重都会出现下降趋势。

3 孕穗期低温条件对于水稻产量的影响分析

在孕穗期低温条件下，低温会对水稻叶片的光合作用产生一定程度的影响，但是孕穗期在不同持续时间和不同强度条件下，对于其产生的影响因素也需要进行有效分析。也就是说，低温对于孕穗期水稻的细胞膜会产生影响，使其光合作用受阻，并且相应的光合同化物数量减少，使得孕穗期稻穗获取的能量养分减少，使得颖化程度降低，加之温度降低以及持续时间延长，使得低温对水稻光合叶片光合作用影响增大，若是低温时间持续过长，也会对其实际产量产生累积性影响[2]。另外，水稻孕穗期到水稻灌浆期，中心稻穗要保证整体功能结构和实际管理需求得到有效控制，才能从根本上提高稻米的实际品质和质量，因此，要对水稻植株整体以及器官性影响因素进行深度分析，减少低温问题对于水稻的影响。

除此之外，低温对于孕穗期水稻功能中光合作用产生抑制作用，会一定程度上影响水稻生殖器官的结构，结合相应的试验数据。低温情况会降低花药的干质量以及蛋白质中氮和钾的具体含量，也会对其呼吸作用产生一定程度上的影响，从而降低水稻受精结实的效果。孕穗期低温环境也会导致水稻稻米的粒宽减少，使得长宽比出现大幅度拉长，低温影响了植株的常规化发育和生长。

4 结束语

总之，在对相关试验进行深度分析和集中研究的过程中，要对相关参数进行集中处理，确保管理维度和种植技术的融合度贴合实际需求，保证种植效果的最优化，也要对数据进行集中分析和综合处理，结合安徽省实际情况，对水稻不同的耐寒性进行综合分析，优化种植技术，确保合理化布局和种植，以提升高产杂交水稻种植项目的整体水平。

参考文献

[1]刘涛，何霞红，李成云等.低温处理对水稻品种孕穗期抗氧化酶活性的影响[J].云南农业大学学报（自然科学），2015，30（01）：25-29.

[2]冯喜媛，郭春明，陈长胜等.基于气象模型分析东北三省近50年水稻孕穗期障碍型低温冷害时空变化特征[J].中国农业气象，2013，34（04）：462-467.