山羊舍饲养殖及肉羊育肥技术剖析

刘小元

[摘 要] 山羊是一种区域性经济动物，近几年，虽然人们生活质量的不断提高，羊肉成为人们广泛关注的食品。因此，河南修武县动物卫生监督所对山羊饲养殖与肉羊育肥技术进行研究，保证养殖行业能够获得较高效益。

[关键词] 山羊 舍饲养殖 肉羊 育肥技术

[中图分类号] S858.26 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）02-0260-01

根据近几年养羊的主要特点，传统的养殖方式受到较大限制，特别是野外放牧、养殖条件的影响，所以，一定要促进养羊行业的规模化发展，保证能够为养殖户提供有效参考。

1 山羊舍饲养殖

1.1 羊舍的选择

在对羊舍进行选择期间，需要按照羊群的规模建立羊舍。其中，羊舍利用墙、木条对其制成，这样不仅能使羊合理休息，还能方便羊在舍外的运动、饮水等。

1.2 选择羊只

我国山羊品种资源比较丰富，所以，在对其选择期间，一定要选择适合种群、具有优良品种的山羊，这样不仅能提高山羊的繁殖能力、增强其抗病能力，还能提高山羊的成长速度。例如：选择波尔山羊，能够在较大程度上促进山羊养殖业的发展。因为该类山羊具有较强的适应能力和繁殖能力，在舍饲养育肥中具有重要地位。

1.3 饲养管理

在对山羊进行管理期间，需要从六个方面改善[1]。

其一，推行杂交改良，保证种群质量。在自繁自养过程中，要减少避免近亲繁殖现象，积极从外地进购公羊，保证每两年对其调换，这样才能维持好羊群的质量。

其二，加强山羊的运动。因为运动对舍饲养羊具有非常重要的作用。通过运动，不仅能增强羊的体质、抗病能力，还能提高羊的食欲。所以说，要保证羊具有充分的运动能力。

其三，抓羊与保定羊的正确性。舍饲养羊需要进行防疫、检疫工作，所以，买卖羊的期间，如果抓羊方式不当，将造成严重的应激反应。在对其抓羊过程中，需要逐渐靠近羊群，并以准、快的方式。期间要注意到，不能满圈乱抓，以防止山羊产生一定的恐慌现象。

其四，驱赶蚊子和防病。根据山羊在地区形成的传染病情况，需要结合当地部门的相关引导，执行正确的免疫接种工作。一般情况下，接种工作主要在春季、秋季执行。在对一些寄生虫病进行防治期间，可以利用广谱驱虫药对其有效预防。

其五，清洁工作与消毒工作。为了保持良好的圈舍环境，需要在羊舍垫上干土，促进其清洁性与卫生。还需要注意好通风换气工作，促进室内空气的畅通性，同时，要定期对圈舍内部的使用用具消毒，这样不仅能消除一些病原体，还能抑制病菌的传播。

其六，修蹄与去脚工作。山羊在舍内运动时间比较少，其蹄部会受到磨损，常常出蹄壳、蹄形不正等现象，容易导致其蹄部生病。所以，在对其养殖期间，要对羊蹄的生长情况进行观察， 并对蹄形不正进行合理修正。在修蹄过程中，需要将蹄部底部的污物处理掉，将其削平，期间要注意到，不能将其削平太多，以防止伤害到蹄肉。为了能促进饲养工作的合理执行，防止羊出现打架情况，在羔羊出生后，对其去角。完成后，将羔羊单独管理，如果因为疼痛，可以对其消毒[2]。

2 肉羊育肥技术

2.1 羔羊育肥

在羔羊育肥工作中，首先，要做好充分的准备工作。特别是羔羊在断奶后，对其训练采食。具体执行工作中，可以让羊空腹，并独立学会采食，也可以利用人工方式将其强加到嘴里。 对于喂食的饲料，可以将玉米的、豆饼等加入进去，并适当加入盐，经过一周后，羊逐渐学会采食。期间，还要做好驱虫、防疫等工作，促进其合群性，保证能够为羔羊的单独生活提供准备工作。在羔羊育肥工作中，需要在三个方面积极改善，分别为育肥前期、育肥中期和育肥后期。一般情况下，育肥期限一共为60天，前期、中期和后期分别为20。在具体执行过程中，要注意到，育肥前期的管理工作需要观察或分析羔羊是否习惯育肥管理工作，有病态羊、无病态的采食状况是否正常，保证能够根据具体情况对饲养标准以及饲养配方合理选择。在育肥中期，不僅要加大饲料量，还需要增加饲料能量，促进蛋白质比例的合理性，这样不仅能增加羊肉的肥度，还能提高羊产品质量。其中，饲补量的选择需要根据羊的体重大小，结合饲养标准，保证达到一定的增重效果。对于育肥饲料的选择，可以将豆饼、玉米粉碎，将其配置混合肥料，然后根据不同的育肥期选择合适的配置比例。不仅如此，在育肥期间，除了选择精饲料，还要增加粗饲料[3]。

2.2 成年羊育肥

在对成年羊实施育肥处理工作中，前期也需要做好充分的准备工作。为了能育肥羊能够处于一种非生产状态，其母羊需要停止配种、妊娠等工作，公羊也应该停止交配、试情等。在育肥前期，不仅要对其执行驱蚊工作，还要针对一些患有皮肤病的山羊，利用药浴以及局部擦药的方式来完成。在育肥工作中，整个周期需要维持在60天到80天之间。对于一些底膘优秀的成年羊，其育肥期可以限定在40天，其中，前期育肥维持10天、中期育肥维持20天、后期育肥维持10天。对于一些底镖中等的成年羊，可以将育肥期维持在60天，其中，育肥前期、中期以及后期分别维持在20天。对于一些底镖比较差的成年羊，需要将育肥期维持到80天，其中，前期育肥为20天，中期与后期育肥分别为30天。成年育肥羊的饲料与羔羊肥料相似，前期、中期以及后期使用的精细料比例都有不同。经过一个月的饲养，成年育肥羊以及羔羊体重明显增高，其屠宰率也不断增加。在这种育肥管理工作中，其出栏的山羊的肉质鲜嫩、肥瘦适中，不仅在市场上得到人们的欢迎和购买，还能为养殖户提供较高的经济效益。

总结

基于以上的分析，实现山羊舍饲养殖，认识到肉羊育肥技术的重要性，不仅能使人们获得良好的致富途径，促进养殖行业的广泛推广，还保证参考价值的合理实现。因此，在本文中，对羊、山羊进行合理选择，并做好其管理工作，针对成年羊和羔羊，还需要促进育肥工作的合理性，实现技术的广泛推广。

参考文献

[1] 何坤.山羊舍饲养殖及肉羊育肥技术[J].当代畜禽养殖业，2014（1）：35-36.

[2] 王婧，胡润荷，王锡丰等.肉羊育肥舍饲关键技术[J].中国畜牧兽医文摘，2015（3）：59-59.

[3] 赵恒亮.规模化舍饲肉羊育肥技术[J].农村养殖技术，2013（4）：37-39.