浅谈中职学生实验实习在《蔬菜栽培》教学中的重要性

董云凤

摘要：蔬菜栽培是园艺专业教学的重点，而进行蔬菜栽培的实验实习过程更是重中之重，我们只有把握好蔬菜栽培实习过程的教学培养，才可实现新时代对于人才的发展需求，本文就中职学生进行蔬菜栽培实验实习的重要性进行了讨论，希望对以后中职教学的发展有所促进作用。

关键字：蔬菜栽培；实验教学；中职学生

【中图分类号】S63-4；G642.4

0引言

中职教学实习，是在中职学校蔬菜栽培方面教学的重中之重，通过实习可以让学生进一步的对所学的理论知识进行稳固的掌握，有效的锻炼了学生动手操作的能力，并且蔬菜栽培的实习时间仅仅靠一届的学生是完不成的，需要几届学生共同管理才可获得实验结果，这种特殊的实习有利于培养学生的合作精神，促进学校良好风气的形成。

1.有利于中职学生形成良好的实践实习的习惯

一般情况下都是在暑假期间给学生安排蔬菜栽培实习的任务，由于中职学生对这一专业还没有形成系统的认识，因此具有很好地可塑性。教师应该有意识的让学生形成勤于实践的良好习惯。告别传统的只写实习报告，而没有实习期间的笔记记录情况。要督促、管理学生实习过程中养成爱做笔记的好习惯。形成实践实际为主，而写实习报告为辅的理念。为了学生在校期间能够有效地实施教学，教师应该在一入学开始就要培养学生敢于挑战困难、独立完成任务并且保证质量、养成独立思考的能力，树立学生学习的信心，激发学生对蔬菜栽培实习的积极性。除此之外，还要在实习期间培养学生互帮互助、谦虚好学的好习惯，让学生在实践实习期间都能有一个好心情，使得学生在实习结束之后还会留恋实习期间的生活。这正是中职教学安排实践实习的根本目的，让学生从心里喜欢上实习。

2.有利于培养学生创造性的思维

蔬菜栽培的实验实习内容有产品营销、病虫害防治、田间管理等，在实习期间，应该尽可能的挖掘每一个可能培养学生养成创造性思维的机会，拓宽学生的事业，营造一个创新的学习氛围。比如说教师给学生布置一个探索性的问题，让学生可以自己去解决所布置的任务，告别了传统的只是教师讲的模式，让学生自己去探索实践，激发学生的学习热情，并且教师可以趁热打铁，为学生组织一场讨论会，让学生大胆提出个人见解，提出在当前情况下种植什么样的蔬菜最合适。教师在其中不能轻易地推倒学生的见解，而是要有凭有据耐心的对每一位学生的见解进行认真分析，让学生在讨论会期间学习到很多的东西。比如说在防治黄瓜病虫害的实习过程中，要让学生自己去查阅资料，最终得出其得病的类型，然后独立设定一套合理的防治方法。当出现不同的见解时，首先做出的不应该是立刻的否定，而是要引导学生通过实验的方法获取答案。实习期间给学生设置讨论的机会，不仅是为了培养学生实验实习的兴趣，还是为了让学生在实验实习期间实现对书本知识的巩固与重温，重新组织知识框架。

3.有利于学生形成良好的科学观，锻炼科研能力

由于学生学习期间很少有机会参加科研活动，这不利于我们培养新时期要求的人才。而在实验实习期间，教师在锻炼学生基本技能以及培养学生积累知识的过程中，还需要进行科研的渗入，给学生树立实事求是的科学发展观。比如说，给学生布置一个对冬季日光温室的空气湿度、气温、低温进行观测的任务时，避免有些同学故意编造数据、弄虚作假的情况发生，要让学生树立一个实事求是的科学观。学生通过实验实习可以了解很多知识，很好地提升自己的观察水平，养成可以从综合性的角度去解决实际问题，通过实验实习，可以使得学生从总体上对蔬菜栽培形成比较初步的认识，并从中体会到在蔬菜栽培中還存在的一些未解决的问题，从而激发学生的科研兴趣，有效的提高了实施科研的能力。

4.推动实验实习教学，有利于学校学风的建设

对中职学生实施实验实习的教学方式，有利于促进学校学风的建设。实验实习在整个蔬菜栽培教学过程中扮演者非常重要的角色，特别是设施蔬菜栽培的实习具有考察标准多、很强的实践性以及高技术性的特点，这对培养学生综合素质水平有着很好地促进作用，以及促进学生养成爱动手、实践性很强以及较高的创新能力。通过实习，还可以转变学生对待学习、科研的态度，将会不自觉的分配更多地时间在学习上，增加实习的经验，从而获取更多的专业知识。除此之外，由于一些遗传育种以及蔬菜培养的实验实习都是需要不止一届的学生来完成，这样高年级学生学习积极性的熏陶，也有利于学校形成一股良好的学习风气，推动学校的学风建设。

5.结语

总之对中职学生开展实验实习的教学过程，不仅有利于达到预期的教学效果，还有利于帮助学生建立一套完整的知识体系，有利于学校形成良好的学习风气，从而有效的实现了推动整个学校良好学习氛围的形成。

参考文献：

[1]曹霞，武春成，宋士清，等.设施蔬菜栽培学实践教学的创新与应用[J].安徽农业科学，2011，39（18）：11332-11334.

[2]秦舒浩，郁继华，张渐浓.提高蔬菜栽培学实践教学质量的探索与实践[J].高教论坛，2013（09）68-71.