脾胃疾病当食养

刘敏捷

宝宝脾胃不和有许多临床表现，例如泄泻、疳积、厌食、便秘等。这时为什么首选食疗呢？首先是因为食疗确实有疗效，其次是因为宝宝脾胃虚弱，用药会给宝宝带来伤害。

宝宝脾胃不和，请父母不要着急，只要你抓住防治要点，依据自己宝宝的实际情况精心护理，一定会收到理想的效果。不妨尝试一下——用食物来呵护宝宝的脾胃。

用食物治疗泄泻

泄泻，主要表现为大便次数增多，便下稀薄、不成形。小儿脾胃薄弱、饮食不当、过食、着凉，均可引起泄泻。按照以下方法食疗效果较好：

胡萝卜泥

原料：胡萝卜200g。

制法：将胡萝卜洗净，蒸烂，制成泥。

用法：每次30g，每日2次。

功效：胡萝卜味甘性平，富含胡萝卜素、维生素B、脂肪、糖类。其中还含大量的果胶，有收敛和吸附的作用。

适用情况：胡萝卜泥可以抑制肠蠕动，对消化不良引起的腹泻效果较好。

乌梅汤

原料：乌梅50g，冰糖15g。

制法：将乌梅加入适量水，煮透后加冰糖即可饮用。

用法：当水服用。

功效：乌梅味酸，酸能固涩、能收敛。乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥玻酸等，能刺激唾液分泌，固能生津。乌梅对大肠杆菌有较好的抑制作用。冰糖性平而甘甜，与乌梅同用有“酸甘化阴”的功效。

适用情况：乌梅汤适用于阴虚内热导致的泄泻，可以生津止渴、涩肠止泻。

白扁豆瘦肉汤

原料：白扁豆50g，鸡肉100g。

制法：将鸡肉洗净，同白扁豆一起加入适量水，煮至汤发白。

用法：调味后，随餐食用。

功效：白扁豆性微温味甘，具有健脾化湿的功能。白扁豆含多种营养素，还具某些球蛋白的特性。……