余庆县苦丁茶种植的气象条件及灾害防御对策

孙秀姬

摘要 结合苦丁茶生长对气象条件的要求，分析余庆县的气象条件，得出余庆县气温、降水及光照时数适宜苦丁茶种植，并探讨气象灾害防御对策，以供当地种植者参考。

关键词 苦丁茶；种植；气象条件；灾害防御；贵州余庆

中图分类号 S162.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）05-0201-01

苦丁茶是我国传统的纯天然保健饮料佳品之一，茶色清凉、微苦后甜、风味独特，可制作饮料，也具有较大药用价值。余庆县现有茶园7 133.33 hm2，其中密植园2 466.67 hm2，野生资源4 666.67 hm2，年产苦丁茶逾5 000 t，是全国著名的小叶苦丁茶生产区，有“中国小叶苦丁茶之乡”“全国小叶苦丁茶示范基地县”之称。农业气象条件是影響苦丁茶产量和品质的因素之一，研究苦丁茶种植气候条件，为合理利用气候资源、确保苦丁茶高产丰收提供科学依据。

1 苦丁茶种植的气象条件

1.1 气温

苦丁茶喜温湿，属中性偏阴常绿阔叶乔木树种，要求种植区月平均气温在15 ℃以上，年平均气温以12～28 ℃为宜。温度可决定苦丁茶生育期时间长短。当日平均气温>10 ℃，苦丁茶开始萌动并逐渐伸展；当日平均气温15～20 ℃时，苦丁茶生长速度加快；当日平均气温20～30 ℃时，苦丁茶生长最为旺盛，但叶芽易衰老；当日平均气温>35 ℃或<10 ℃对于茶树生长发育不利；当日平均气温>36 ℃或 <-5 ℃对苦丁茶危害最大。

1.2 降水

水分是苦丁茶进行光合作用的原料，雨量和湿度条件直接影响苦丁茶产量和品质。茶叶采摘的同时，新梢不断萌发。茶叶相继采摘，则需要充足的水分供给。苦丁茶适宜的年平均降水量为1 000～1 500 mm，月平均降水量应>100 mm，年雨日应>150 d，空气相对湿度始终保持在80%～90%、土壤湿度在70%～80%最为适宜。……