槟榔科学研究近况分析

李晓娜++曾小红++谢龙莲++李一萍++董定超+孙继华++曾安逸++徐小俊++张慧坚++曾筱芬

摘 要 概述世界槟榔种植区域分布、面积和产量，及2015年度国内外在槟榔生理生化、生防菌、栽培管理、加工和利用等方面取得的研究进展，并对目前槟榔研究技术瓶颈和发展趋势进行了分析。

关键词 槟榔 ；生理生化 ；生防菌 ；栽培管理 ；加工 ；利用

中图分类号 S792.91 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.03.016

Analysis on the Current Situation of Areca Scientific Research

LI Xiaona ZENG Xiaohong XIE Longlian LI Yiping DONG Dingchao

SUN Jihua ZENG Anyi XU Xiaojun ZHANG Huijian ZENG Xiaofen

（Institute of Science and Technology Information， CATAS， Haikou， Hainan 571101）

Abstract In this paper， we overviewed distribution， area and production of Areca catechu L. in the world as well as new research progress on physiological and biochemical， biocontrol microbes， cultural management and utilization in 2015. Furthermore， the current research technology and development trend of A. catechu were also analyzed.

Keywords areca ； physiological biochemical ； biocontrol microbe ； cultivation management ； processing ； utilization

檳榔（Areca catechu L.）是棕榈科槟榔属常绿乔木，原产马来西亚，目前主要分布在亚

槟榔科学研究近况分析①

李晓娜② 曾小红 谢龙莲 李一萍 董定超

孙继华 曾安逸 徐小俊 张慧坚 曾筱芬③

（中国热带农业科学院科技信息研究所 海南海口 571101）

摘 要 概述世界槟榔种植区域分布、面积和产量，及2015年度国内外在槟榔生理生化、生防菌、栽培管理、加工和利用等方面取得的研究进展，并对目前槟榔研究技术瓶颈和发展趋势进行了分析。

关键词 槟榔 ；生理生化 ；生防菌 ；栽培管理 ；加工 ；利用

中图分类号 S792.91 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.03.016

Analysis on the Current Situation of Areca Scientific Research

LI Xiaona ZENG Xiaohong XIE Longlian LI Yiping DONG Dingchao

SUN Jihua ZENG Anyi XU Xiaojun ZHANG Huijian ZENG Xiaofen

（Institute of Science and Technology Information， CATAS， Haikou， Hainan 571101）

Abstract In this paper， we overviewed distribution， area and production of Areca catechu L. in the world as well as new research progress on physiological and biochemical， biocontrol microbes， cultural management and utilization in 2015. Furthermore， the current research technology and development trend of A. catechu were also analyzed.

Keywords areca ； physiological biochemical ； biocontrol microbe ； cultivation management ； processing ； utilization

洲如印度、印度尼西亚、孟加拉、中国、缅甸、泰国、菲律宾、越南、柬埔寨等国。印度是世界槟榔的主产国之一，其产量约占世界槟榔总产量的一半以上。虽然印度的槟榔产量居世界第一位，但东南亚一带和中国在世界槟榔生产中也占据十分重要的地位。从槟榔出口量来看，印度尼西亚是世界上最大的槟榔出口国，世界上最大的槟榔进口国则是巴基斯坦。根据FAO统计，2013年，世界槟榔种植面积达904 086 hm2，产量达到1 224 125 t，其中，亚洲占99.9%以上，非洲年产量115 t。……