河南省豇豆大棚秋延后品种筛选试验

方贯娜+庞淑敏+张建国

摘 要：为了筛选出适合河南省大棚秋延后栽培的豇豆品种，对 8 个豇豆品种进行了比较试验。试验结果表明，豇美人荚条商品性好，产量高，适宜在河南省大棚秋延后栽培上应用；浙翠5号、超长压塌架早期产量高、丰产性好，适宜在河南省喜食浅绿条或青绿条豇豆的地区进行大棚秋延后栽培。

关键词：豇豆；大棚秋延后栽培；品比试验

中图分类号：S643.4 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）06-0053-03

豇豆喜温耐热，生长季节长，从晚春断霜后至早秋霜来临前，可选择相应品种进行春、夏、秋三季栽培。由于豇豆营养丰富，产量较高，而且市场价格相对较稳定，因此，十分受农户青睐，是农民增效的主要蔬菜种类之一。河南省每年豇豆栽培面积约

1万hm2，以春大棚和春露地栽培为主，大棚秋延后栽培面积较小。近年来，豇豆品种层出不穷，这些品种由于南北气候的差异形成了不同的区域适应性，但种植户在品种选择上往往比较盲目，这也是导致河南省豇豆秋延后栽培产量低、效益差，从而使该栽培模式不能快速发展的主要原因。针对以上问题，引进不同品种进行大棚秋延后比较试验，旨在筛选出适合河南省大棚秋延后栽培的豇豆品种。

1 材料与方法

1.1 供试品种

供试品种8个，分别为豇美人（郑州郑研种苗科技有限公司）、荚多宝（郑州郑研种苗科技有限公司）、浙翠5号（浙江之豇种业有限责任公司）、超长压塌架（怡兴裕友（北京）农业科技研究院）、真功夫汕头市利农种业有限公司）、金马王子（江西华农种业有限公司）、郑豇三号（郑州郑研种苗科技有限公司，CK）、10-9（郑州市蔬菜研究所）。

1.2 试验方法

试验于2015年8～10月在郑州市蔬菜研究所蔬菜研究发展中心大棚内进行，土质为砂壤土，前茬马铃薯，土壤肥力中等。8月5日播种，随机区组设计，每品种3次重复，小区面积 9.1 m2。播种前每667 m2施腐熟鸡粪1 000 kg，复合肥50 kg，磷酸二铵25 kg。采用小高垄地膜覆盖种植，畦宽 1.3 m，每畦2行，行距 60 cm，穴距 30 cm，每穴3株。田间管理按常规栽培技术进行。

1.3 调查项目及方法

①生育期 主要调查出苗期、开花期、始收期。出苗期以50%植株出苗为标准，开花期以50%植株开放第1朵花为标准，始收期以30%植株第一果实达到商品成熟度为标准。

②植物学特性 主要调查生长势、花色、叶色、叶片大小（叶片长/叶片宽）、始花节位、单株结荚数等。采收盛期，每小区任选5株作为调查株，取距地面约1 m处的主蔓和任意叶片，测量其节间长度和最大叶长、叶宽。单株结荚数指全生育期5株调查株全部商品荚的平均值。

③荚条商品性 主要调查商品荚长度、商品荚宽厚比、单荚质量、荚色、荚条外观表现等。每小区任取10条商品荚，测量其平均长度、单荚质量，以商品荚最宽部分作为果实宽度，最窄部分作为商品荚厚度。

④产量 分前期产量和总产量，第1次采收后前10 d的产量作为前期产量，以截至10月 26 日的鲜荚产量作为试验总产量，后期因采收量极少不作统计。

2 结果与分析

2.1 不同品种生育期比较

由表 1 可以看出， 各品种8月5日播种，开花期在9月18～28日，其中浙翠5號开花期最早，在9月18日，说明该品种表现为早熟，其次为豇美人和超长压塌架，开花期为9月21日，荚多宝、金马王子和郑豇三号居中，开花较晚的有10-9和真功夫，与开花最早的浙翠5号相比晚开花10 d左右。

2.2 不同品种植物学特性比较

由表2可以看出，所有品种生长势有明显差异，其中以浙翠5号和超长压塌架长势最弱，叶片长/叶片宽也均较小，10-9、真功夫长势较强，叶片长/叶片宽也相对较大。花色主要有紫色和白色2种。浙翠5号的始花节位最低，为2～3节，10-9的始花节位最高，始花位置基本上在植株中部7～8节处，其他品种的始花节位居中，分别为3～4节或5～6节。单株结荚数是衡量产量的指标之一，其中以超长压塌架最多，为8.5条，其次是浙翠5号，郑豇三号单株结荚数最少，只有5.9条。

2.3 不同品种荚条商品性比较

从表3可以看出，荚条颜色主要有翠绿、青绿和浅绿。除10-9外，其余品种的荚条长均在65 cm以上，以超长压塌架的荚条最长，达到了75.7 cm，其次是真功夫，荚条长为70.1 cm。荚宽/荚厚主要能够体现荚条的形状及粗细，由表3可以看出，10-9荚条较粗，表现为荚条短粗型，单荚质量最大；而超长压塌架的荚条最细，表现为荚条细长型，单荚质量最小，荚多宝、真功夫的单荚质量仅次于10-9，豇美人、浙翠5号及金马王子、郑豇三号单荚质量居中。所有品种的荚条外观均顺直光滑，无鼓籽、无鼠尾现象。

2.4 不同品种产量比

从表4可以看出，小区前期产量最高的是浙翠5号，为6.64 kg，折合667 m2产量486.71 kg，其次是超长压塌架，小区前期产量为5.81 kg，折合667 m2产量425.87 kg；豇美人第3，产量为4.40 kg，折合667 m2产量322.52 kg；前期产量最低的是10-9，折合667 m2产量为166.39 kg，仅是最高产量浙翠5号的34.19%。总产量最高的仍是浙翠5号，折合667 m2产量1 403.70 kg，其次是超长压塌架、豇美人和金马王子，产量都在1 200 kg/667 m2以上；郑豇三号总产量最低，只有1 013.62 kg/667 m2。

3 结论与讨论

试验结果表明，所有参试品种的667 m2产量均在1 000 kg以上，最高达1 400 kg，虽比相同管理水平下春露地栽培的产量略有降低，但秋延后栽培豇豆上市的时间在10～11月，这时市场价格是春季的2～3倍，因此，豇豆大棚秋延后栽培与春露地相比总体效益较高。