气流方向对密集烤房烘烤性能及烟叶烘烤质量的影响

王传义+高华锋+牛玉德 +王朝佐+解燕 薛林+朱启发+任杰+王涛+徐秀红

摘要：研究不同气流方向密集烤房烘烤性能和烟叶烘烤质量的差异，探讨其原因，为完善密集烤房建设提供理论依据。对气流上升式、气流下降式2种密集烤房进行比较试验，测定不同密集烤房的主要性能、烘烤成本和烤后烟叶质量。结果表明，在循环风机功率、装烟密度相同的情况下，气流下降式密集烤房的烘烤性能明显优于气流上升式密集烤房，在烘烤过程中其平面、垂直温差更小，温湿度场更均匀，风速更大，排湿能力更强，烘烤能耗更低，烤后烟叶烘烤质量也好于气流上升式密集烤房。

关键词：密集烤房；气流方向；烘烤性能；烘烤成本；烘烤质量

中图分类号：TS44+1文献标志码：A

文章编号：1002-1302（2017）04-0187-04

烤房是烟叶烘烤的专用设备，烤房结构不同，其烘烤性能差异明显，也决定了烤房的烘烤效果，密集烤房由于烘烤性能优越，是近年来我国各烟区大量推广的烘烤设备[1-4]。我国的密集烤房根据气流运动方向不同，分为气流上升式、气流下降式2种，对于这2种密集烤房，哪种形式的烘烤性能更好、更能发挥密集烘烤的优势，一直是烟草科研工作者研究和讨论的热点，也是各烟草产区在推广密集烤房时普遍遇到的问题。关于气流上升式和气流下降式密集烤房的性能差异，一些烟草科研机构也对此开展了一些研究，但仍未见深入系统研究，仅从某一方面进行了简单的比较试验，且各自的研究结论相互矛盾，有的倾向于气流下降式烤房，有的倾向于气流上升式，还有的认为两者几乎没有差异[5-11]。……