沃尔玛山姆会员店的四个秘密

吴以四

作为会员制零售，顾客必须支付每年260元的会费成为山姆会员方可购物。即便如此，山姆会员店在中国的10家店仍然吸引了超过110万付费会员，且多年来的续卡率超过70%。在全球，799家山姆会员店，年营业额高达490亿美元。在会员制零售成为好生意的背后，山姆会员店是如何黏住客户的呢？

秘密1：控制单品数量

没有花哨的摆设，也没有耀眼的灯光，山姆会员店更多依靠性价比最高的商品，简单、便利的陈列吸引会员。 然而，“一旦选对商品，一个单品每天卖出一卡板不是问题”，CEO文安德这样说。不同于大卖场动辄2—3万种的单品数量，山姆会员店仅提供有限的单品选择——在中国的单品数量从几年前的1万种削减到目前的约4400种。卖场每增加一个单品，都需要经过“采购、配送、收货、上架”等流程，这势必会涉及到物流、人工和运营成本，因此“如果将单品总数控制在一定范围，就能控制成本，从而降低销售价格”。

由于单品数比一般大卖场少得多，山姆采购团队的工作比一般超市更有挑战性。譬如：同一个品类， 其他超市采购的10个单品中可能只有一两个畅销商品，而山姆会员商店必须准确识别出可能最受消费者欢迎的二三个单品，方能持续吸引并留住会员顾客。在繁多的商品中，判断出潜在的畅销单品，成为山姆采购团队面临的课题。

文安德几乎每天都会问采购团队同一个问题：怎样让山姆会员店拥有更多与众不同的商品？要做到这一点，就要求山姆的采购知道山姆在服务什么顾客；……