花样早餐,给孩子一个早安惊喜

2017-05-20 10:20
饮食科学 2017年5期
关键词:籽油彩椒全麦

对于一些放学后要参加兴趣班的学龄儿童来说,早餐可能是他们一天中在家吃的唯一一餐。但很多孩子在早上刚刚起床后往往是没有胃口的,所以对于父母来說如何将早餐烹制得花样翻新、让人胃口大开就显得很重要。下面就介绍两款好看又美味的早餐餐点,学会之后给孩子们一个早安惊喜吧!

剩下的馒头也能变身为让人惊艳的早点,多种蔬菜的组合让这道面食不但营养加分,而且颜值加分。

用料:

馒头2个,鸡蛋3个,火腿、洋葱、胡萝卜、彩椒各适量,油、盐、黑胡椒碎各适量。

做法:

1.馒头、火腿、洋葱切丁,鸡蛋打成蛋液,胡萝卜、彩椒洗净、切丁。

2.馒头丁均匀裹上蛋液。锅中放油,下馒头丁翻炒,炒至金黄盛出备用。

3.锅中加少量底油,炒香洋葱丁,加入胡萝卜丁、火腿丁,继续翻炒。下入馒头丁,

快速翻炒,再下入彩椒丁,加入盐、黑胡椒碎,炒匀即可出锅。

黑芝麻全麦饼

这道全麦饼用全麦粉和亚麻籽油混合制作,增加不饱和脂肪酸和B族营养素摄入,

结合牛奶和鸡蛋的优质蛋白与钙,为早餐提供更全面的营养。

用料:

全麦面粉100克,奶粉20克,牛奶50毫升,黑芝麻2克,亚麻籽油2克,鸡蛋1个,巧克力酱适量。

做法:

1.将鸡蛋、牛奶、亚麻籽油放入料理机中,搅拌均匀后加入面粉、奶粉、黑芝麻,搅拌成糊。

2.中小火烧热不粘锅,倒入面糊,摊成圆形,约1分钟后翻面,

煎至两面熟透,装盘,淋入巧克力酱即可。

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