以就业为导向的旅游管理专业实践教学对策

李偲

在旅游业快速进步的当下，我国关于培养人才和资源的相关学校却没有跟上社会前进的步伐，这是因为在我国大部分的学校中，有关旅游业的教学模式大多处于探索期。本篇文章站在就业导向的角度上分析和探讨了当下有关旅游的实践教学仍存在的问题，并提出了相关的解决办法，希望能给有关人员带来启示。

旅游行业作为我国的“朝阳行业”，随着当下人们生活水平的提高，在全国甚至是全世界，都有了极为快速的进步，但是要想让一个行业得到长久并且稳定的发展，人才起到了关键性作用。对我国来说，有关旅游业的管理人才培养起点较低，特别是在实践的教学过程中，教学模式尚处于摸索期，不管是站在学校还是学生甚至是企业的角度上来说，教育都存在着不同的问题。因此，要想真正培养出能够适应市场变化的专业性人才，就必须站在社会需求和就业的角度上，优化实践教学模式。

一、当下旅游管理专业存在的问题

（一）课程设置不合理

旅游管理这门专业作为一门操作性、实践性要求非常高的专业，必须要求从事这门工作的人可以直接上岗操作，但是在我们大多数的中职院校中，这一门专业的课程设置却不够合理，实践课太少，理论课偏多，实训课程相较于实践课程来说要更少。这就使得学习从事相关专业的人在实际的操作过程中容易出现慌乱的情绪，不适应实践，影响工作效率。

（二）教师储备力量较弱

在我国大多数职业院校，旅游管理这个专业大多是由原来学校的校史地系编制而成，所以教师也大都是校史地系的教师，或是学生直接转来开展教育工作。这些人大多缺乏实践的旅游管理经验，所以他们带出来的学生在实践操作水平上自然也不高，就算有些老师从事过实践上岗工作，但是由于老师在学校中长期从事教育工作，与社会实践经验脱轨，适应不了社会的快速发展，使得教学效率大大降低。

（三）学生不够重视

旅游业是作为一种服务行业，在初期实习阶段，学生必须要从基层开始做起。这种情况就使得很多学生在实践操作过程中存在极大的心理落差，如果不是对旅游业特别爱好和满意的话，会怀疑自己所选择的专业，相应的也会不愿意从事实习单位安排的工作岗位，这就使得实习效果大大削弱。容易让学生出现对这一行业的抵触心理，缺失从事这一行业的热情。

二、以就业为导向的旅游管理专业实践教学对策

（一）设置以就业为导向的课程

由于旅游管理这门专业的实践性要求较高，因此如果站在学生就业的角度上开展该专业的教学课程，就必須要增加操作领域的锻炼，优化课堂的效率。在新开课程的选择上面，应该做到三点：1.课程要进行严格的选择，不能随意增加课程；2.应从如何提高学生的就业质量以及技能这两个角度出发；3.开课顺序和开课时间也要引起相关人员的关注，不能出现课程安排不合理，不利于学生学习的现象。

（二）创建优秀的师资力量和知识储备体系

除了在环境上要为旅游管理这门专业设置合理的课程之外，学校还要在根本原因上保证职业院校中教师的素质和知识储备足够。结合旅游管理专业的实践要求可以知道，从事该专业的教师必须要在相关岗位上真正工作、体验过，必须要具备一定的社会经验。其次要保证教师的职业性，可以让教师一边在企业挂职培养经验，一边在校内教学。这样老师不仅可以准确的判断出市场的变化情况和行业的发展现状，还能将这些信息及时转达给学生。除此之外，学校还要将教师的实践教学记录进考评系统中，这样可以激励教师更为认真的开展有效的实践教学。

（三）增强学生对这一专业的认识

在进行专业的选择时，大部分学生会认为自己所学习的是关于管理类的工作，而由于旅游行业的特殊性，使得学生在初进行业时不得不从基层做起。因此学生会有较大的心理落差，再加上有关旅游业的大部分企业的基本工资水平并不高。因此，学生会对自己所选择的专业感到迷茫，进而丧失了从事这行业的信心。在实际教学中，教师一定要在课堂上不断的开展有关该职业的现状情况调查以及探讨分析，使得学生在实习时，对岗位有个初期判断和心理准备。

除此之外，学生在实习时，学校也可以准备实训交流会，让参加过实习的学生回校分享自己的工作经历和经验，让在校的学生，可以更进一步的接触到职业，以便更清晰的认识到自己将要从事的职业。

三、结语

人才一直是决定着这一行业能否稳定发展的最重要因素。本篇文章站在学生就业的角度上分析了旅游管理专业尚且存在的问题及相应的改进措施。希望这些措施能够有效改善当下存在的管理实践教学中的不良现象，以便更进一步的提高这一专业的实践教学质量。为社会培养出更多能力超强，素质超强的专业型人才，推动市场和社会的进步。

（作者单位：重庆青年职业技术学院）