江西省烟田保育现状与改良技术研究进展

陈昆

摘要烟草作为一种重要的经济作物，在经济农业中占有举足轻重的地位。就河南省烟田现状、存在的问题等进行了概述，对高效平衡施肥技术、还田技术、改良剂等土壤改良技术进行了综合分析，旨在为烟草产业持续发展提供技术参考和理论基础。

关键词烟田;现状;保育;改良

中图分类号S572文献标识码

A文章编号0517-6611（2017）32-0017-02

Advances in Improved Technology and Status of Tobacco Fields in Jiangxi Province

CHEN Kun（Shangqiu Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Shangqiu， Henan 476000）

AbstractAs a kind of important economic crop， tobacco plays an important role in the agricultural economy. The status and existing problems of tobacco fields in Jiangxi Province were summarized， the efficient balanced fertilization technology， returning technology， conditioner etc of soil improvement technology were analyzed， aiming at providing reference and theoretical basis for the effective development of tobacco industry.

Key wordsTobacco field; Status; Conservation; Improvement

煙草是一種适应性广、可塑性强的经济作物，其幼苗可做蔬菜食用，具有清热降火之功效。江西省地处亚热带，气候湿润温热，适宜烟草生产。近年来，江西烟草种植业正朝着区域化、规范化、集约化的方向发展，并且形成了吉安、赣州、梧州3个烟叶主产区[1]。烟草产量和品质除了受水灾、干旱、病虫害等影响外，还受连年连作、施肥耕作不当等问题影响，导致土壤酸度过高、土壤板结黏重、微生物活性剂地力下降、矿质元素不协调等问题，严重影响了烟草根系生长发育及烤烟品质。近年来，众多科研人员围绕着烟草土壤问题和改良技术进行了大量研究，丰富了烟草土壤保育技术。笔者从江西省烟田现状、存在的问题及改良技术研究等方面进行综述，旨在为江苏省及周边省市烟草产业健康持续发展提供参考。

1江西省烟田保育现状及存在问题

烟草生长适宜的土壤酸碱度为pH 5.5～6.8。相关研究表明，江西省主要植烟土壤pH为4.21～8.24，平均为5.30，土壤酸化现象比较严重[2]。一方面是由于工业化导致酸雨产生，另一方面是不合理的施肥，长期氮肥施肥过量导致。随着土壤酸化加重，磷酸根、钼酸根等固定作用随之增强，致使土壤贫瘠，影响烟叶品质提升。

土壤肥力是土壤生产力的重要指标之一。由于长期过量的施肥导致烟田土壤板结、地力衰退、土壤有机质含量等下降。相关研究认为，土壤碱解氮含量<60 mg/kg利于氮素调控，而江西省的碱解氮平均含量超过120 mg/kg[2]。石秋环等[3]研究表明，长年连作会导致土壤营养结构非均衡性变化，降低土壤 pH和土壤酶活性等。因此，针对不同土壤养分含量开展配方施肥至关重要。

土壤有机质含量与微生物群落也是影响烟叶产量和品质的重要因素。由于长期过度依赖化肥，有机肥量不足，最终导致土壤板结，C、N比例失调，土壤微生物活动下降，土壤的保肥保水能力降低等，最终导致烟叶品质差、易得病。目前江西省烟草病害主要以青枯病、黑胫病、病毒病为主[4]。同时，烟土重金属污染较重。合理利用有机肥，提升土壤有益微生物群落，可有效减少农药和化肥的投入、促进烟草生长、减轻生态污染、有助于烟草产业的可持续发展。

2烟田改良技术进展

2.1种植模式

合理轮作制度，可调节烟田土壤肥力，减轻病虫危害。江西省主要是稻烟轮作模式，黄新杰等[5]研究发现，烟稻轮作提高土壤全氮含量，其他养分含量处于中等水平。稻烟轮作下稻草还田加强了铵态氮、酸解未知态氮和酸不溶性氮与有机质、全氮和碱解氮3者之间的相关性[6]。张红等[7]研究认为，烟稻轮作也可提高土壤有效磷和速效钾含量，陈丹梅等[8]研究不同种植模式对烟田酶活性及真菌群落影响，结果显示烤烟—苕子—水稻种植模式下烤烟产量、烟叶产值和上中等烟比例最高，土壤碱解氮、有效磷含量及蔗糖酶、脲酶、磷酸酶等酶活性也显著高于其他轮作模式。贾志红等[9]研究也证实，烟田轮作较连作土壤细菌群落更为多样性。阳显斌和唐彪等[10-11]研究发现，烟蒜轮作和套作提高土壤pH、土壤速效养分含量，产量较单作烤烟分别提高了35.04% 和17.55%。

2.2高效平衡施肥技术

肥料是烟草产量、品质重要影响因素，不同类型的烟草需肥特性不同，不同种类无机肥对烟草形态指标、生化特性及产量等影响也不同。张晨东等[12]研究发现，追施氮肥对烟株株高影响较大，对茎围、根长影响较小，烟叶烟碱含量以追施3次，每次90 kg/hm2时最高。香料烟香味物质含量和感官质量评价以氮用量为82.5 kg/hm2处理表现最优[13]。不同部位叶片的芳香品质对氮肥需求量也不同，中部叶以氮用量为240 kg/hm2时最高，上部叶以氮用量为270 kg/hm2时最高[14]。王德宝等[15]研究表明，氮肥占基肥比例为40%～60%时，氮肥利用率较高。与氮肥相似，磷肥也增加烟草株高、茎围，提高各部位烟叶的总糖、钾以及磷含量，降低总氮、烟碱、淀粉的含量[16]。不同种类的磷肥在不同类型土壤中表现也不同[17]。唐先干等[18]研究证实，在江西红壤旱地烟区，施氮肥142. 5 kg/hm2的基础上，氮、磷、钾肥配比为1.0∶1.2∶3.0时更有利于烤烟烟碱含量的平衡与产量和品质的提高，而刘刚等[19]研究认为，氮、磷、钾比例为 1.0∶1.0∶3.0时，形成烟叶化学成分较适宜。烟草是一种喜钾经济作物，每生产100 kg干烟叶需要从土壤中吸收9.88 kg钾素。不同类型钾肥对烟草影响不同，其中施用生物钾肥可以提高土壤有机质和速效钾含量，高效钾肥能显著改善烤烟光合性能，为品质形成提供充足的碳素来源，缓释钾肥较普通钾肥利于提高中性香气物质含量[20-22]。此外，硼锌钼微肥能够提高上等烟比例[23];硅肥能改善原烟品质，降低烟叶烟碱含量，提高其产量和产值[24];钙镁磷肥有效降低青枯病发生等[25]。

2.3还田改良技术

2.3.1土壤改良剂还田技术研究。土壤改良剂主要用于改良土壤性质，为作物根系创造适宜的生长环境，促进作物的生长发育，可有效缓解土壤连作障碍。张晓海等[26]通过对麦秸、玉米秸秆和土壤改良剂研究发现，土壤改良剂可在短时间内迅速增加土壤微生物的数量。任胜超[27]研究认为，常规施肥与土壤改良剂混施的各农艺性状指标和烟株色素含量均优于对照，还能够显著提高烟株叶片保护酶活性、烟叶中性致香物质含量和感官品质。王惠[28]研究发现，土壤调理剂的保水效果最好，腐植酸次之，聚丙烯酰胺较差。其中，土壤调理剂适宜用量60 kg/hm2。土壤改良剂可以有效降低烟叶总糖、还原糖、总氮含量、烟碱含量，以及土壤pH值和土壤容重，提高烟叶中钾的含量[29]。其中，以施用225 kg/hm2腐殖酸型土壤改良剂的效果最好，能显著促进烟叶生长、提高烟叶产量和产值[30-31]。雷波等[32]研究发现，混合施用石灰+ PAM的效果也较好。谢志东等[33]研究结果发现，土壤改良剂（CaO≥45 %）用量为450 kg/hm2时烤烟能够获得较好品质，用量为900 kg/hm2时烤烟能够获得最大产量。此外，土壤改良剂可提高土壤脲酶、过氧化氢酶的活性，改善土壤微生物结构，增强土壤养分利用效率[34]，有效防控烟草青枯病和减缓连作生物障碍[35]。而解开治等[36]与毛家伟等[29]研究不同，土壤改良剂可以提高土壤pH，缓解酸性土壤铝毒的危害。

2.3.2微生物菌肥改良技术研究。

微生物肥料种类繁多，能改善土壤环境，增强烟草抗病虫能力，提高产量和品质。李淑君等[37]研究发现，沃益多生物菌肥促进烟苗生长。滕桂香[38]研究发现，微生物有机肥（BIO）处理的烟草叶干重、总根长、根尖数及叶片酶活性均有所增加，还能增加土壤细菌、真菌、放线菌数量和细菌/真菌比。吴风光等[39]研究抗生菌肥对土壤生化特性可知，抗生菌肥可明显提高土壤细菌数量，但对真菌无影响，土壤中P、K、Zn和Fe等元素有效性均有不同程度提高，产量提高10.45%。

3烟田保育技术展望

土壤作为烟草生长重要的载体，不仅要选择适宜的品种，配套的栽培技术，更要从土壤研究分析。研究由根系微环境介导的植物—土壤—肥料—微生物4者之间的根际相互关系已成为当前国内外烟草提质增产优先研究的关键领域。针对江西省烟草生产实际，选择适宜的烟土保育技术，如稻秸还田、测土配方施肥、土壤改良剂等，建立烟草优质高产与生态保护协调的养分资源综合管理体系，促进烟草产业长效、有序发展。

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