嘉吉的农业供应链管理

文｜王英姿 黎霆 中国农业大学期货与金融衍生品研究中心

嘉吉的农业供应链管理

文｜王英姿 黎霆 中国农业大学期货与金融衍生品研究中心

［√］农业供应链是一个从田间到餐桌的整体价值链，通过农业供应链管理，在农产品的生产、加工、流通的链条上，分享生产技术、市场信息、风险管理、运输物流、产品保证、市场营销等管理技术，利用先进的软硬件设施和信息化技术，改善每个环节的效率，从而提升整个供应链的价值。

当前农业企业转型在即，新的经济形势下如何发挥产业龙头的带动作用，合理利用国内外市场和全球资源，是中国农业企业不可回避的问题。目前，大型国际粮食企业凭借其先进的经营理念、管理经验和生产技术在激烈的国际竞争中处于领先地位，借鉴它们对全球农业供应链的运作经验，对提升农业龙头企业的管理水平和竞争能力有着重要的意义。

美国农业供应链的形成

美国农业供应链雏形产生于20世纪80年代，当时农产品出现了相对供给过剩的状况，一些农场主联合起来进入农产品加工领域，他们将农产品生产、加工环节结合在一起，实现了供应链的后向一体化协作，通过延长产业链并提供增值服务，以增升农产品的价值，实现增收，由此形成了以提高农产品附加值为目的的新型合作社。可以看出，早期美国的农业供应链组织为农业合作社，其发挥了核心企业的组织协调职能。

而现在越来越多有实力的涉农企业，如农业供应链中的物流企业、加工企业承担了农产品加工企业、中间商、消费者环节的物流、销售等业务，如ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚国际4大粮商均已形成农场、中转库、港口出口的粮食供应链。……