超微茶粉对断奶仔猪血清免疫及抗氧化性能的影响

严理 薛菠,刘龙洲,李伟国,田光明,杨烨

(长江大学动物科学学院，湖北 荆州 434025；武汉正大有限公司，湖北 武汉430074)(长江大学动物科学学院，湖北 荆州 434025)

超微茶粉对断奶仔猪血清免疫及抗氧化性能的影响

严理 薛菠,刘龙洲,李伟国,田光明,杨烨

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为了解超微茶粉(SGT)对断奶仔猪生产性能、血清免疫性能及抗氧化能力的影响。选用72头28日龄DLY断奶仔猪随机分为4组，对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加0.2%、0.4%和0.8%超微茶粉，试验期35d。在试验的第35天检测断奶仔猪的各项生长性能指标、血清免疫及抗氧化指标。结果显示，与对照组相比，饲粮中添加0.8%的超微茶粉可以增加断奶仔猪的平均日增重，提高血清免疫(IgA)和抗氧化性能(CAT、GSH-Px、SOD)。结果表明，超微茶粉可以增强断奶仔猪的免疫及抗氧化性能。

超微茶粉；断奶仔猪；血清；免疫性能；抗氧化性能

畜禽养殖中违规使用抗生素不仅影响了动物健康，也影响了动物产品的安全。降低或禁止使用抗生素是未来畜牧养殖发展的趋势，国务院食品安全办等部门从2016年8月开始已全面开展畜禽抗生素的整治工作。因此，研究与开发健康、优质的营养调控剂是发展畜牧业的重要途径。茶粉及其主要成分茶多酚具有抗氧化、抗衰老、消炎杀菌等多种生物学功能，茶多酚可以调控多种信号通路(如AP-1、ERK、Akt、MAPK、Nrf2)而发挥抗氧化、抗应激作用[1]。茶多酚通过抑制NF-κB和MAPK信号通路而抑制炎性因子(如TNF-α、IL-6)及下游信号分子的表达[2]，同时通过提高抗氧化系统水平，降低氧化应激[3]。……