热带水果园 全年卖“采摘”差异化定位给家庭农场带来高人气

草莓、樱桃、葡萄等已成为北方常见的采摘水果品种,尤其是草莓,几乎成了各类采摘园的“标配”,品种同质化严重。在采摘游和休闲农业时兴的当下,如何走出一条差异化、新鲜感的经营新路子？

山东省潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场建起的热带水果园，目前已成功引种15种热带水果，可实现全年观光和采摘，给出了一个可参考的创新答案。

定位差异化

“9月份有柠檬、杨桃、火龙果，10月份有香蕉、柚子和台湾青枣......”坊子水墨庄园家庭农场主于泳向记者细数自己的“家珍”。

于泳告诉记者，近些年，城市化进程加快，为了调节都市生活的压力，人们渴望到农村享受暂时的悠闲与宁静，体验乡村生活。所以，他也瞅准这个商机，流转土地发展休闲农业和采摘游。

经过仔细考察，他发现草莓、樱桃、葡萄、苹果等品种已司空见惯，让人提不起新鲜感。于是，他决定从南方引种热带水果，打造一个差异化的采摘园。

起步碰钉子

方向选准了，并不代表一切都会顺利。于泳告诉记者，从2013年他开始选择品种试验引种，到现在形成规模化的采摘园，其中经历了很多曲折和失败。让他印象最深的就是引种菠萝。

第一年引种时，他购买了四百多棵已经开始开花的大菠萝苗，植株成活后，他专门对外做了一次广告营销，结果两天内以每个菠萝30元的价格全部预订光。

“这就让我贪心了，没有再继续认真做试验，直接盲目扩种了一倍多数量的小菠萝苗，结果全都没有开花结果。……