一枚鸡蛋的“科技之旅”

在位于山东省诸城市石桥子镇石房子山坡上的山东牧族200万羽无抗蛋鸡养殖及深加工项目基地内，新落成的两座大型仓库模样的建筑格外惹眼，一座是存栏15万只鸡的鸡舍，一座是蛋品分级包装仓库。这里将陆续建成12栋鸡舍，形成年产3.1万吨优质蛋品生产规模的大型现代化养殖场。

“与传统的蛋鸡养殖相比，我们的生产流程充满科技元素，每栋鸡舍都完全由电脑系统来监控，从饲料的运送、喂水喂料到鸡蛋的收集，全部采用自动化操作。”山东牧族生态农业科技有限公司总经理王海青告诉笔者，他们一直在智能科技上大做文章，无论饲养管理还是生产销售环节，全程用高科技保障鸡蛋生产安全，让鸡蛋尽可能避免因与人接触而造成的细菌污染，同时给蛋鸡营造更为舒适的生活环境。

经过严格的消毒程序，笔者进入生产基地，空气中闻不到一点养殖业惯有的异味。鸡舍里密密麻麻地摆放着5层高的鸡笼，一排鸡笼长近百米。鸡舍内并没有大多养殖场里浓重的粉尘和氨气味儿，鸡蛋顺着传送带慢慢传出，鸡的粪便也有设备自动清扫。15万只鸡，只需要两个人管理，主要负责检查设备的运转。“鸡舍内的温度、空气、风流等都进行自动调控，冬天温度在21℃上下，夏天温度不会超过28℃。”王海青向笔者介绍说。

每天生产的鸡蛋均采用自动设备收集，当鸡蛋进入智能传送带，就开启了它们的“智能之旅”。笔者看到，鸡蛋传送带自动将蛋鸡产下的鸡蛋传输到分级仓库进行分级处理。……