双波长分光光度法测定化橘红中总黄酮的含量

李琼霞 黎晓欣 廖 辉

1．广州市越秀区疾病预防控制中心，广东 广州 510055；2.广东省佛山紫云轩药业有限公司，广东 佛山 528000



双波长分光光度法测定化橘红中总黄酮的含量

李琼霞1黎晓欣1廖 辉2

1．广州市越秀区疾病预防控制中心，广东 广州 510055；2.广东省佛山紫云轩药业有限公司，广东 佛山 528000

目的：建立一种测定化橘红中的总黄酮含量时能有效消去样品溶液背景干扰的方法。方法：甲醇超声提取总黄酮；最大吸收波长283nm为测定波长，325nm为参比波长，双波长分光光度法测定总黄酮含量。结果：标准曲线在0～80μg浓度范围内线性关系良好，相关系数r=0.9999；方法稳定性在0～120min良好，RSD%为1.1%；三个浓度水平加样回收率在98%～103%之间。结论：本方法简单易行，适用于化橘红产品的质量控制。

双波长分光光度法；化橘红总黄酮；含量测定

化橘红为芸香科植物化州柚Citusgrandis‘to-mentosa’或柚Citusgrandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。在化州地区，按照化州柚植物形态和果实形态化橘红被分为正毛果和副毛果等类别[1]。正毛果为正毛橘红树果实，其形状球形，多心室，幼果密披绒毛；副毛果为副毛橘红树果实，其形状与正毛化州橘红差异不大，但果实的绒毛比正毛化州橘红少,香气稍淡，功效亦逊于正毛橘红果。黄酮类成分是化橘红的主要有效成分[2]，为准确测定化橘红中总黄酮的含量，本文选取两种化橘红果实正毛果和副毛果进行研究，前期研究中采用多种方法进行检测，发现很难消去样品中的背景干扰。总黄酮提取液……