江西茶园有机肥化肥配施对茶叶产量品质和土壤肥力的影响

张 昆，孙永明，万雅静，李小飞，武 琳，林育炯，王永刚，叶 川*

(1.江西省红壤研究所，江西 南昌 331717；2.江西省蚕桑茶叶研究所，江西 南昌 330203；3.江西省婺源县茶业局，江西 婺源 333200)

江西茶园有机肥化肥配施对茶叶产量品质和土壤肥力的影响

张 昆1，孙永明1，万雅静2，李小飞1，武 琳1，林育炯1，王永刚3，叶 川1*

(1.江西省红壤研究所，江西 南昌 331717；2.江西省蚕桑茶叶研究所，江西 南昌 330203；3.江西省婺源县茶业局，江西 婺源 333200)

试验研究了100%、70%、50%、30%和0%有机肥配施化肥处理对江西茶园春季茶叶产量品质和土壤肥力的影响。结果表明：不施有机肥处理(CK)在第一批春茶采摘时产量最高，100%有机肥处理的产量最低，且差异显著；第二批春茶采摘时以70%有机肥处理的产量最高，达161.7 kg/hm2；两批样品的芽头密度均以50%有机肥处理的最大，百芽重则均以70%有机肥处理的最重。水浸出物、茶多酚和氨基酸含量随着有机肥配施比例的提高而呈现先升高后降低的趋势，均在70%有机肥处理时达到最大值，分别比CK提高7.83%、11.98和18.69%，达显著差异水平；随着有机肥配施比例的提高，土壤pH值、有机质和碱解氮均有提高，以100%有机肥处理的最高，但同50%～70%有机肥处理差异不显著。微生物量碳和微生物量氮随着有机肥配施比例的提高呈先提高后降低的趋势，微生物量碳以70%有机肥处理的最高，达89.85 μg/g；微生物量氮则以30%有机肥处理的最高，达49.3 μg/g。综合不同有机肥配施比例对茶叶产量品质和土壤养分的影响，初步认为配施70%有机肥是江西绿色茶园建设和生产上最佳的有机肥化肥配施比例。……