让你白到发亮の脱脂五谷 史上最暖养胃瘦身煲！

天气一暖和，不少人都以沙拉、果汁等来瘦身，但其实不少女士本身体质虚寒，即使炎夏也未必适合吃生冷食物，不妨早上以一碗五谷粥作早餐。既补身，亦有瘦身排毒之效果。本期【女刊瘦美人】微信频道请来瘦司丽丽为大家推荐排毒瘦身的五谷粥，健康减肥。

何谓五谷？

五谷杂糧指“稻、黍、稷、麦、菽”，稻是稻米和糙米；黍是黄米或玉米；稷是小米；麦是小麦、大麦和荞麦等麦类，而菽则指一般的豆类，如：红豆、绿豆及大豆等。

现在常说的五谷米只是一个统称，常见的包括薏仁、燕麦片、紫米、珍珠米及白豆等杂粮，当中含有大量的膳食纤维，可刺激大肠，促进蠕动，有助排走体内的杂质与毒索，故由多种五谷造成的五谷粥，含丰富维他命及纤维，可降血糖、降脂、减肥、通便、排毒、美颜等，瘦身好物。

★瘦司特别推荐——【五谷粥】

五谷粥做法：

1.先把荞麦、薏米、黑米、芡实糙米、红豆、麦仁洗干净，然后浸泡于水中两小时。

2.桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；

3.便可匠上述材料一并倒入锅中，加入适量的水，盖以大火煮沸，然后转至小火煮三十分钟至熟透，便可食用。

注意事项：由于粥的糖分分子少，让人体容易吸收糖分，糖尿病患者不宜食用。

如喜欢吃甜的，食用时可加入少量白糖或红糖，补血益气效果更佳。除了上述杂粮外，可因个人喜好放入不同的五谷食材。但建议不要少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣及桂圆。