微生物发酵床大栏养猪垫料中曲霉菌的分离与鉴定

肖荣凤, 朱育菁, 刘 波, 潘志针, 刘国红, 刘 芸

(福建省农业科学院农业生物资源研究所,福建 福州 350003)

微生物发酵床大栏养猪垫料中曲霉菌的分离与鉴定

肖荣凤, 朱育菁, 刘 波, 潘志针, 刘国红, 刘 芸

(福建省农业科学院农业生物资源研究所,福建 福州 350003)

从福建省福清和永泰2个基地共采集106份垫料样品，采用稀释平板法分离曲霉菌.对从不同样品中分离到的曲霉菌菌株的初步形态进行归类后，从不同类群中共选取10个代表性菌株，经菌落培养和菌体形态观察，再结合β-微管蛋白基因(BenA)序列分析进行种类鉴定.共鉴定出曲霉菌6个种，即构巢曲霉(Aspergillusnidulans)、亮白曲霉(A.candidus)、聚多曲霉(A.sydowii)、土曲霉(A.terreus)、黄曲霉(A.flavus)和烟曲霉(A.fumigatus).从福清养猪发酵床垫料中分离鉴定出除烟曲霉外的其他5种曲霉菌，而从永泰养猪发酵床中仅分离到土曲霉、黄曲霉和烟曲霉.结果表明养猪地区不同，其发酵床中的曲霉菌种类组成存在差异.

垫料; 曲霉菌; 鉴定; 形态学; 分子系统学

微生物发酵床大栏养猪是近年来发展起来的一种环保养殖模式，其原理是利用农业废弃物如谷壳、秸秆、锯糠和椰糠等制作成发酵床垫料，然后接种芽胞杆菌(Bacillusspp.)，从而为养猪提供垫料层，方便猪尿和粪便被垫料吸收并被微生物分解，达到除臭和除异味的目的[1].但是，通常情况下，发酵床垫料使用1～2 a后，其中所含营养组分为各种微生物的生长和繁殖提供了有利条件.除本身带有各种微生物之外，垫料和猪粪还可为养殖环境周围空……