低温胁迫下玉米幼苗的几种生理生化指标的变化

于海瑞

摘要：本文以玉米作为我国第二大粮食品种的重要种植意义为出发点，对低温胁迫下玉米幼苗的几种生理生化指标的变化进行了重点讨论，阐述了实验研究的准备材料、实验方案以及相应的数据处理，根据对实验数据整理分析后，对实验结果进行了分析，并总结了研究低温胁迫下玉米幼苗的几种生理生化指标变化的重要意义，以完成对低温胁迫下玉米幼苗的几种生理生化指标的变化研究。

关键词：低温胁迫；玉米幼苗；生理生化指標；变化

中图分类号： S513 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.12.026

玉米作为我国第二大粮食产业其种植、生产的意义重大，玉米的工业用途就是生产工业酒精，除此之外，玉米的秸秆可以用来青贮、黄贮、液化发酵、栽培食用菌等。我国玉米种植的主要地区为华北、东北以及西北部分产区，这些地区的主要特点就是春季温度起伏明显，而温度的变化对玉米生长有很大程度的影响，为了减小低温环境对玉米生长的不利影响，就必须掌握低温对玉米幼苗生理生化指标的影响。

1材料与方法

1.1 实验材料

采用铁岭先锋种子研究有限公司推出的自交系先玉508，品种来源为母本PH6WC，从PH01N×PH09B杂交组合选育而成，经农业部谷物品质监督检验测试中心（北京）测定，籽粒容重733克/升，粗蛋白含量9.19%，粗脂肪含量3.74%，粗淀粉含量72.36%，赖氨酸含量0.30%。

1.2 实验设计

实验采取单一变量法，在实验中只有温度作为因变量，其他影响因素均设置为相同水平状态，如确保种子的发芽生长条件中水的供应量、光照的供应量等实验条件保持高度一致。实验前，应该对选取的种子进行实验预处理，选取体积、形状、质量接近的种子进行消毒处理后，暗萌发72小时，然后在培养皿中进行光照培养，在胚芽期取部分样品，进行不同环境温度培养，温度梯度设置为2℃，温度等级共分为4个等级：低温0℃、2℃、4℃、6℃，取样时间间隔为12小时，参考样品为未经温度处理、相同培养条件下胚芽期和三叶期的玉米，最后，通过相应的实验测量手段获取玉米的生理生化指标。

1.3 数据处理

低温胁迫下玉米幼苗的几种生理生化指标的变化的测量，主要通过以下测量方法，MDA含量测量选择硫代巴比妥酸法（杨德光2016），SOD活性测量选择氮蓝四唑法（Giannopolitis 1977），CAT活性测量选择紫外吸收法（王小丽 2009），POD活性测量使用愈创木酚法 （郝再彬2000a），测量后将实验所得数据在Excal中归纳整理，然后将数据导入到软件Orign9.0中，以低温胁迫时间为横坐标（单位：h），以玉米幼苗的4种生理生化指标为纵坐标，绘制不同温度处理条件下，玉米幼苗的4种生理生化指标的变化示意图。

2结果与分析

进行规范实验操作后，可以得到不同温度处理条件下，玉米幼苗的4种生理生化指标的变化曲线。

2.1玉米幼苗丙二醛含量

未经低温胁迫的玉米幼苗丙二醛的含量随着低温胁迫时间的增加几乎没有出现波动，温度为2℃、4℃、0℃的幼苗的MDA含量变化趋势相同，先是随着低温胁迫时间的增加而增加，在低温胁迫12小时的时候达到最大值，然后随着低温胁迫时间的增加，含量虽然逐渐减低，但却始终高于未经低温处理的幼苗内丙二醛的含量。与上述略有不同的是，低温6℃时幼苗内MDA的含量在胁迫时间为24小时达到峰值。

2.2 玉米幼苗超氧化物歧化酶活性

未经低温胁迫的玉米幼苗超氧化物歧化酶活性随着低温胁迫时间的增加浮动不大，2℃、6℃低温处理时，玉米幼苗SOD活性呈现缓慢增长的趋势，0℃低温处理时，玉米幼苗超氧化物歧化酶的活性先有所下降，在胁迫时间为12小时达到最低值，随着胁迫时间的增长，略有提升。而4℃下玉米幼苗SOD的活性一直呈现高增长的趋势。

2.3 玉米幼苗过氧化物酶活性

未经低温胁迫的玉米幼苗过氧化物酶活性随着低温胁迫时间的增加始终保持在0.15Ug-1（FM）min-1，0℃、2℃、6℃处理下，玉米幼苗过氧化物酶活性呈现先增长后降低的趋势，在胁迫时间12小时时达到最大值，4℃处理下，POD活性逐渐呈现增长的趋势，在胁迫时间36小时时达到峰值。低温处理条件下玉米幼苗的过氧化物酶活性始终高于未受低温胁迫的玉米幼苗。

2.4 玉米幼苗过氧化氢酶活性

未经低温胁迫的玉米幼苗过氧化氢酶活性随着低温胁迫时间的增加几乎没有出现浮动，始终保持在0.10Ug-1（FM）min-1附近，4℃、6℃处理下玉米幼苗CAT活性呈现先降低后增长的趋势，并在12小时时到达最低水平后，在24小时时呈现高活性状态，而0℃、2℃处理中CAT变化为先呈现增长状态，分别在胁迫时间24小时、12小时时达到高峰后出现降低，在低温胁迫时间为36小时的时候，玉米幼苗CAT活性低于未经低温胁迫的幼苗。

3结语

温度的变化对玉米生长有很大程度的影响，玉米幼苗期间遭受低温影响会降低幼苗生长存活率，减少玉米种植的产量，为了更好的研究低温胁迫对玉米幼苗造成的影响，本文对玉米幼苗低温环境下变化进行了研究，实验采取单一变量法，将温度作为因变量，其他影响因素均设置为相同状态，温度梯度设置为2℃，通过相应的检测方法对其生理生化指标进行了检测，并通过软件Orign9.0绘制了变化示意图，以求减小低温环境对玉米生长的不利影响。

参考文献

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