水稻工厂化育秧技术应用研究

杨东照

摘要：育秧质量的好坏直接影响机插质量和增产效果。在辽宁已基本实现插秧环节机械化的基础上，应重点发展工厂化集中育苗。阐述水稻工廠化育秧的技术优势，分析存在的问题，提出加大育秧工厂建设力度、提升科技应用水平、加强技术培训与推广、推进土地适度规模经营、完善保障体系等对策，为水稻全程机械化生产提供基础保障。

关键词：农业机械化；水稻；工厂化育苗；插秧；问题；对策

中图分类号：S359 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）03-0068-03

从春种到秋收再到秋后土地整理，水稻生产的每个环节均需耗费大量劳力。而在整个水稻生产周期中，育秧阶段至关重要，育秧质量的好坏直接影响机插质量和增产效果。传统育秧方式是用人工在苗床上播撒种子，然后覆土、施肥、灌溉，作业效率低下，用工量大，秧苗生产不齐，影响插秧效果。在辽宁省已基本实现插秧环节机械化的基础上，有必要将技术重点前移到育秧环节，通过实现工厂化集中育苗，提高育苗效率和效果，为水稻生产奠定良好的先期生长基础。

1 水稻工厂化集中育秧的技术优势

传统育苗方式无论从育苗质量或数量上均无法满足水稻机械化生产的需要，工厂化育苗已成为现代农业生产的一种方式，是在人工控制环境条件下按一定工艺流程及作业模式进行批量秧苗生产的方式，具有集约化、规模化、专业化、标准化、机械化、自动化以及高固定资产投入等特征。水稻工厂化育秧采用精量播种技术，通过专用育秧设备在育秧硬盘内播土、播种、淋水、覆土，采用自控电加热设备进行高温快速破胸、适温催芽及大棚硬化，培育出秧苗均匀、健壮、整齐的秧苗，供给水稻机械化插秧。目前，辽宁省内主要水稻产区已积极推广水稻工厂化集中育秧技术，该技术与传统大田育秧相比，具有以下明显优势：

1） 实现早育秧，增强秧苗抗灾能力。工厂化育苗生产效率高，可在非自然生长季节进行育苗并缩短育苗周期，比大田育秧提前7～10 d，为插秧赢得栽插时间，同时，有助于增强育秧环节抗灾能力，有效规避“倒春寒”影响，且能提高秧苗质量，促进水稻增产。

2） 省种省工省地，利于节本增效。工厂化集中育苗在温室大棚中进行，棚室内温湿度和光照条件好，可使出苗整齐，插栽后成苗率比大田育秧高10%，省种7.5 kg/hm2，提高移栽工效20%以上。传统人工栽秧每公顷秧池可供10 hm2大田，而工厂化集中育秧每公顷秧池可供80 hm2以上大田用秧，大大节省育秧占地。同时，工厂化集中育苗利于规模化生产，可大大提高生产效率，降低育秧成本和劳动力成本，达到节本增效目的。

3） 提高秧苗质量，易实现标准化规范化生产。工厂化集中育秧可实现统一品种布局、统一秧苗供应、统一机插、统一肥水管理和统一病虫害防治，有助于提高水稻标准化规范化生产水平，解决一家一户劳力少、育秧难问题。秧苗质量易于保证，所育秧苗均匀、健壮、整齐，根系发达，规格整齐划一，移栽大田后分蘖能力强，有助于克服传统育秧机插后苗黄返青问题，有效规避“寒露风”风险，利于水稻机插推广应用。

2 水稻工厂化集中育苗存在的主要问题

1） 水稻工厂化育苗商品化率低。目前，辽宁水稻工厂化育秧主要集中在水稻主产区的水稻专业合作社或种植大户。他们建立的工厂化育苗设施相对完善，育苗质量相对稳定，采用统一的育苗技术标准，所供给的秧苗较为整齐，利于插秧作业。通常一个地区分布有2～4家规模较大的工厂化育秧中心，全省工厂化商品供秧面积占60%～70%，有些地区达到80%以上。其余秧苗在冷棚内培育，主要供自家及周边散户使用。由于冷棚育苗设施简单，使育苗成本大大降低，影响秧苗市场整体价格。但从秧苗质量看，自家冷棚所育秧苗质量明显不及工厂化育苗，插栽后需要较长的缓苗时间，影响水稻的生长发育。

2） 水稻工厂化育苗技术装备还需完善。“三分插秧、七分育秧”，这说明机插技术的难点在育秧。目前，辽宁各地育苗习惯和技术要求不同，育苗水平参差不齐，存在育苗营养土取土难、床土质量不达标、肥药拌合不均匀、盘土过厚过薄播种不匀、炼苗温控不到位、育苗大棚综合利用率不高等问题。同时，水稻工厂化育苗大棚标准化自动化程度较低，缺乏性能稳定的水稻工厂化育苗成套设备，有些环节需要雇佣大量人工来完成，增加了水稻工厂化育苗成本。大棚通风设计不合理，水稻苗期环境监测技术应用尚不普及，许多育苗大户凭经验管理大棚育苗过程，高温低温危害时常发生。

3） 水稻工厂化育苗技术推广效果不明显。一家一户的农业生产方式，制约了水稻工厂化育苗的发展。规模化经营上不去，工厂化育苗的效益就上不来。近年来，农民种植玉米的热度受到很大影响，但农民种植水稻的积极性依然不减，加之土地流转成为农村的普遍现象，这些因素为水稻规模化经营创造了基础条件，也推动了水稻机械化的发展。目前，水稻主产区已基本实现水稻插秧机械化，只是育苗环节机械化水平较低，成为制约水稻全程机械化的瓶颈。尽管农业部门重视水稻工厂化育苗产业发展，但大多依赖于项目和资金扶持，真正接受这一技术的农民还不算多，技术推广力度亟待加强，尤其对育苗作业人员的素质提出了较高要求，加强操作人员的技术培训是提高育苗质量水平的关键。

3 水稻工厂化育苗发展建议

3.1 加大育秧工厂建设力度

水稻工厂化育秧基地投入大，需要购置大量配套设施，而且，水稻育秧期很短，耗费大量财力购入的工厂化育苗设备长期闲置，设备利用率太低，经济效益不明显，因此，没有政府部门的推动，缺少项目资金的支持，单靠大户和合作社很难独立承担，也很难上层次和做强做大。这就要求农机部门从水稻全程机械化发展的需要出发，从保障水稻插秧机械化作业质量出发，积极争取相关资金支持，扶持其起步和发展；农业部门从水稻产业发展需要出发，从农民增产增收角度出发，支持工厂化育苗育苗产业发展。

3.2 提升科技应用水平

顺应现代农业发展要求，在更高水平更深层次上推进水稻产业发展，必須大力推行标准化工厂育秧，提升工厂化育苗科技水平。通过改靠行政推动为市场带动，改大田淤泥育秧为主为标准化工厂育秧为主，改软盘抛秧育秧为主为硬盘旱管育秧为主，改种粮大户自用为主为专业化商品化供秧为主，提升工厂化育苗内涵，突破水稻插秧机械化瓶颈。开展水稻工厂化成套装备研发选型，提高作业效率，降低生产成本。完善水稻工厂化技术规范，实现水稻育苗标准化规范化生产。

3.3 加强技术培训与推广

加大宣传力度，把大力推广水稻工厂化育苗和机械插秧作为转变水稻生产方式的有效措施，为水稻全程机械化奠定基础。开展有针对性的多形式多渠道技术培训，培育并建立一支熟练掌握水稻工厂化育苗技能的产业农民。聘请农机农艺专家，开展全过程技术指导服务，尤其在育苗、插秧及大田生长等关键时期，要经常性深入田间地头进行技术指导。以合作社为依托，建设示范样板基地，通过做给农民看、带给农民干，让更多农民了解和掌握水稻工厂化育苗技术和技能。大力培育新型服务组织，推行工厂化育秧、社会化供秧、机械化插秧和规模化种植生产模式，提高机械化育插秧社会化服务水平。

3.4 推进土地适度规模经营

发展水稻工厂化育苗，必须突破“地块小，分散经营”发展瓶颈，这就需要制定和完善农村土地流转政策，稳妥推进耕地流转，打破农户各自为战的经营格局，为水稻生产规模化、水稻育苗工厂化、水稻插秧机械化乃至水稻全程机械化创造基础条件。加强农田基础设施建设，对不利于机械化作业的小块土地进行标准化整合，加快机耕道路、标准粮田和水利基础设施建设，改善农机作业条件，以适应水稻生产机械化的发展。鼓励土地经营权向专业大户、农民合作社流转，真正实现水稻集约化生产，达到水稻种植节本增效的效果。

3.5 完善保障体系

采取政策鼓励与资金扶持相结合的方式，引导社会资本参与建设标准化育秧工厂，培育专业化商品化供秧主体。利用优惠政策大力扶持农机合作社、农机大户和农业生产公司参与水稻工厂化育苗产业，落实集中育秧和机械插秧工作措施。将插秧机、育秧大棚、播种流水线、秧盘等作为农机购置补贴重点，优先安排补贴资金。实行项目整合，大力推广水稻工厂化育苗和机插秧技术。

参考文献

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