【独家策划】马铃薯的品牌之路

刘海微+李泳君

2017-03-16 走向世界杂志

山东省“两会”虽已落下帷幕，但省政府工作报告余热并未褪去，其中提到的关于深入实施质量强省和品牌战略的内容更是在山东范围内掀起了品牌热。滕州马铃薯等27个山东品牌得到“点名支持”。

“滕州作为‘中国马铃薯之乡，春秋两季马铃薯种植面积稳定在65万亩，实现了亩产‘千斤粮、万斤薯。”政府工作报告点赞马铃薯，让滕州市长刘文强颇受鼓舞，他表示，下一步将大力推进马铃薯百亿产值、百年品牌建设，努力让“滕州马铃薯”叫响全国、走向世界。

当之无愧的马铃薯之乡

滕州市界河镇化里村的王辉种植马铃薯已经有20多年了，种植面积从刚开始的两三亩增长到现在的300多亩。“滕州马铃薯的发展壮大，很大程度上得益于政策支持，政府每年都会引导，从宣传力度到品牌建设，再到后来的马铃薯节，一步一步让滕州马铃薯的知名度和美誉度提升起来，直接受益的就是我们农民。”王辉感慨道。

马铃薯作为枣庄市传统优势产业，栽培历史悠久。如何依托资源优势和产业基础，进一步推动马铃薯产业做大做优，打造马铃薯的枣庄品牌，对于加快发展现代农业，促进农业增效、农民增收，具有重要意义。

据枣庄市农科院院长王跃华介绍，近年来，枣庄市把马铃薯产业作为特色产业、富民产业来抓，引导农民优化种植结构，马铃薯种植面积不断扩大。2015年，全市春、秋两季马铃薯种植面积达到82万亩，占全省面积的31%；产量238万吨，占全省产量的34%。其中，设施栽培面积42万亩，产量125万吨，分别占全省的56%、58%。形成了滕州界河、姜屯、龙阳、大坞，峄城古邵和薛城周营等一批马铃薯规模化生产基地，滕州市被授予“中国马铃薯之乡”称号。

目前，枣庄市是山东省最大的马铃薯产区，也是全国最大的马铃薯二季作产区，马铃薯成为仅次于小麦、玉米的全市第三大粮食作物。

龙头引领新模式

一大早，位于滕州市大坞镇福兴村的现代农业示范园里人声鼎沸，机器轰鸣，上百人正在热火朝天地种植大棚马铃薯。刘恒涛正驾着机器开沟，在忙碌的人群中毫不起眼。

刘恒涛，滕州市恒裕食品有限公司总经理，四十出头，中等身材，略黑的圆脸上总是带着浅浅的笑。刘恒涛脑子灵活，善于学习，早年在鲁南脱水菜厂工作时，接手了快递业务，很快就掘取了人生的第一桶金。

2005年，正是滕州农业向特色化转型的关键时期，马铃薯在滕州的种植面积越来越大，“马铃薯之乡”的美誉也逐步在国内外叫响。经过了十几年的历练，刘恒涛敏锐地捕捉到了商机，毅然退出了快递业务，成立了滕州市恒裕食品有限公司，专门做起了马铃薯出口贸易。

随着公司业务的扩大，农产品出口销量的增加，刘恒涛决定扩大种植基地的规模。“我们最初是直接从散户手里收购，逐渐发展到和一些种植基地签订代种合同，后来随着销售渠道的拓展，客户要求的提高，我们就考虑建设自己的种植基地。”近年来，他带动周边农户成立了农民专业合作社，社员近千人，又先后流转土地4000余亩，用于种植蔬菜大棚。

恒裕食品逐步发展壮大，获得了省级农业龙头企业的殊荣，并带动周边40个村庄5000余农户从事大棚蔬菜种植，2015年出口保鲜蔬菜19000吨，脱水蔬菜500吨，出口创汇300万美元。

“下一步，我们计划以现代农业示范园为试点，进一步扩大这种种植经营模式，带动更多的群众参与园区建设，逐步完成从效率低下的单打独斗式种植到以家庭经营为基础，以联合与合作为纽带，以社会化服务为支撑，以龙头企业为引领的现代农业发展新模式的转变。”刘恒涛信心满满地说。

近几年，枣庄市创新马铃薯经营体系，大力培育农民专业合作社、种植大户、农业企业等新型农业经营主体，推动马铃薯产业由单一生产向产供销一体化、品牌化方向发展。目前，已发展马铃薯专业合作社182家，种植大户224家，马铃薯种植面积11.5万亩，年产量达到34.5万吨；马铃薯收储、产销中介组织和企业800余家，其中年交易额超过5000万元以上的企业31家，每年100多萬吨的鲜薯销往上海、深圳、西安等30多个大中城市。

叫响区域品牌

滕州马铃薯，俨然成了地里圆滚滚的黄金，让村民的腰包鼓了起来。界河镇的王辉也切实从马铃薯种植中尝到了甜头，“去年300多亩地，毛收入能拿到270多万。”界河镇是枣庄、滕州两级市的北大门，总面积83平方公里，总人口8.2万，是中国马铃薯之乡主产区。

2012年，“滕州马铃薯”获国家地理标志认证，成为中国马铃薯第一品牌。目前，界河镇11万亩马铃薯种植基地被列为国家马铃薯产业技术体系建设示范区，滕州市已连续举办八届中国（滕州）马铃薯节。

2017年4月中旬，滕州市农业局将继续举办第九届中国（滕州）马铃薯节。“‘滕州马铃薯品牌包装标识的揭幕，标志着滕州马铃薯品牌化建设向前迈出了坚实的一步，滕州马铃薯销售包装多乱杂、品牌作用没有充分挖掘和发挥的问题将得到彻底解决，对叫响‘滕州马铃薯品牌、提高品牌市场竞争力必将发挥重大作用。”滕州市农业局局长李广耀如是说。

（本文图片由中共枣庄市委宣传部提供）

编辑/王天宇endprint