幼犬生长发育期间的营养供应及常见问题分析

娄红军 颜泽清 廖光洪

繁育·饲养

幼犬生长发育期间的营养供应及常见问题分析

娄红军 颜泽清 廖光洪

幼犬的生长发育是一个复杂的过程，具有独特的规律，同时受到外界影响的因素很多。在掌握幼犬生长发育的基本规律后，就可在其生长发育的不同阶段控制饲料类型和营养水平，通过定向选育和控制营养从而达到育种的目标；也可以改变其生长曲线的型式，加速或抑制犬体某些部位、器官和组织的生长或相对发育程序，以改变犬体的外形结构和工作性能。

一、幼犬生长发育的主要特点

（一）体重增长迅速。一般而言，犬体重的绝对值可随年龄的增长而增加，但其相对值则随年龄的增长而降低。小型犬每日增重20克，成年时体重是出生体重的20～40倍。中型犬每日增重60克，成年时体重是出生体重的40～60倍。大型犬每日增重150克，成年时体重是出生体重的60～100倍。例如：一只幼龄德国牧羊犬，在出生2～3个月内，平均每天增重200克以上，至8月龄时，体重可达成年体重的80%以上。

（二）机体组织发育有一定的顺序。研究表明，德国牧羊犬12月龄前各性状均未停止生长，且公犬的累积生长大于母犬。体尺性状的拐点值均小于其2月龄均值，拐点月龄均早于1.5月龄，而体重的拐点值和拐点月龄则分别处于2～4月龄均值和3～4月龄之间；持续生长期表现为体重＞胸围＞体长＞胸深＞体高＞荐高＞头长＞管围。犬体各组织器官生长发育的基本顺序为：神经组织——骨 ——肌肉——脂肪。

（三）机体不同部位的增长与年龄有关。研究证明，幼犬生后头3个月主要增长躯体及增加体重。此时幼犬发育的主要特点是骨 与肌肉一起生长，以第2个月增长最快；在4～6个月期间主要增加体长，但体重的增加也比头三个月快些；第7个月后，幼犬主要增加体高。

二、幼犬的消化特点

消化是将糖分解成较小的分子以便被吸收，在化学反应中许多酶参与，这些酶称之为淀粉酶，由唾液腺和胰腺产生。大多数被分解的糖在小肠中出现。幼犬时期消化器官不发达，小犬的消化道仅占体重的7%，而大犬占3%。幼犬消化机能不健全，胃容积小，胃酸、消化酶分泌量少且活性差， 随日龄的增长而增强。

幼犬成长过程中许多东西逐渐改变而且其消化能力也逐渐改变。比如初生幼犬的小肠有直接吸收利用较大分子免疫球蛋白的功能。又如淀粉的消化能力慢慢加强。各犬种、同一只犬的不同生长阶段身体成分都发生变化，水和蛋白质含量降低，脂肪和矿物质增高。

脂类的消化，脂类通过胰脂酶的作用分解成甘油三酸脂及肝中的胆盐，胆盐在甘油三酸脂的情况下形成乳状液，从而增加与脂酶的接触。甘油三酸脂附在蛋白质及其它分子上，被小肠淋巴管吸收。

蛋白质的消化，蛋白质是由大串或小串氨基酸组成，仅氨基酸能被吸收，所以蛋白质是特殊条件下通过酶分解的。形成通过血流的氨基酸。在胃液中只要有酸的蛋白酶就能开始消化，然后通过小肠中的胰腺蛋白酶继续消化。

三、幼犬的营养供给特点

幼犬这一时期要确保许多重要的不断改变的要求，幼犬的营养不平衡或某些营养元素的缺失，可能引起食物中毒或营养性疾病，影响幼犬的生长发育。

主要影响有成长本身（体重增长）和成长速率（每个单位时间所增加的重量）。判断一头幼犬是否正常发育可以借助有用的工具：成长曲线，包括体重曲线和高度曲线。将幼犬与成长曲线相比，就能判断是否达到该品种的其他幼犬的速度。

必须给幼犬充分的蛋白质，脂肪是热量的重要来源，糖类食品占食物量的三分之一，钙是食品中不可缺少的成分，铁会让犬更强壮；维生素不足会引起发育不良；水分对营养的吸收有很大的促进作用。因此，在幼犬生长发育阶段，须有足够和平衡的营养才能满足其骨 、血液、被毛以及其他器官的生长和发育。

（一）营养平衡

对所有犬种的幼犬来说，它们的热量需求比成年犬需要大得多，幼犬不仅需要正常维持热量，而且它们需要热量来供其新组织成长所需。其蛋白质、矿物质和维他命需求也比成年犬要高得多。各品种幼犬的食物配方有许多共同的地方，比如高热量、基本营养素和淀粉数量等特点。

（二）营养集中

幼犬在不同生长阶段的营养供应要相对集中,2月龄幼犬营养构成为高蛋白、高脂肪、低乳糖和低纤维素。3月龄时，犬的骨 发育逐步变快，故此时还应逐步增加骨粉及维生素A、维生素D含量。6～7月龄幼犬过肥，应减少碳水化合物和脂肪类食物而相应增加蛋白质和蔬菜含量，并增加其运动量；如果犬过瘦，则增加碳水化合物、脂肪类及蛋白质类食物。

（三）适当供给

幼龄犬的生长发育快，体形增长迅速，主要是骨 的生长。因此，幼犬的营养需要适当供给，合理搭配营养物质，要求饲料中除有丰富的蛋白质等营养外，还要注意钙和磷等骨 生长的必须营养的补充。在幼犬生长过程中，钙是一直需要添加的矿物元素，因为钙为骨 生长所必需，同时还参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理过程。钙不足和过量给处于生长期犬带来的危害是严重的。

四、常见问题

（一） 肥大性骨营养不良以3～7月龄犬多发，多发生于生长快速的大型犬。发病部位主要在桡骨、尺骨和胫骨等长骨的干骨后端。病变表现为干骨后端骨质减少，骨化不足，严重的骨小梁崩解，骺板发育与钙化异常。

（二）关节疾病。幼犬在成长阶段所患的各种关节疾病统称骨关节炎，这些疾病多见于大型犬种，表现为关节软骨肥大，引发疼痛，关节变形和曲腕畸形，长期的疼痛无力使关节软骨开裂。

（三）缺钙。主要由于幼犬生长迅速，食物中钙磷比例失调或钙含量较低，不能满足幼犬的营养需要导致缺钙，幼犬表现为O型腿、X型腿。

（四）幼犬肥胖。过度的营养导致的加速成长，会给犬尚不成熟的骨 带来压力——使骨 和关节变形。

（五）低血糖症。幼犬因为寒冷或饥饿都有可能引发犬的低血糖症。病初表现为精神沉郁，步态不稳，全身阵发性痉挛。对症状较轻的只要补充一些糖水就可恢复，对症状较重的还要静脉滴注20%高糖。对怀疑患本病的犬每天少量多餐，防止发生低血糖。

（六）硒是动物必需的营养元素，它的缺乏或不足可引起多种动物的营养代谢性疾病。本病表现为运动障碍、步履艰难、持续性的颤抖。发病幼犬日龄为50～80天，自由采食、粗放管理、营养不全价、缺硒，是断乳后的第二次应激。

（七）铜缺乏会抑止铁的吸收，从而引起犬的贫血和骨 畸形。对血的生成，小犬骨 的正常生长，都有作用。铜大部分在血浆中，它和铁的代谢有密切关系，而导致骨 病变的原因是铜酶活性降低，引起骨胶原稳定性和韧度下降。而铜过多时，肠道中的铜又妨碍铁的吸收，使生长受阻，引起贫血。

（作者单位：娄红军，颜泽清，公安部南京警犬研究所，210012；廖光洪，东部陆军某部军犬训练队，210028）

（编辑：李 冰）