2016年生猪生产基本情况

文│石守定 宫桂芬 张广安 赵一宁 韩玉国（中国畜牧业协会）

经济分析

2016年生猪生产基本情况

文│石守定 宫桂芬 张广安 赵一宁 韩玉国（中国畜牧业协会）

一、全国生猪存栏

据国家统计局统计，2016年底，全国生猪存栏43504万头，比上年下降3.6%，连续4年下降，比近10年来最高水平（2012年的47592万头）下降了8.6%（图1）。从农业部公布的数据看，生猪存栏一直处于下降趋势。2016年月均存栏量比上年下降了3.9%，比2014年下降了13.3%；生猪存栏量从近5年的最高点（2012年10月）到2016年12月，下降了22.2%。

中国畜牧业协会（以下简称“协会”）监测数据显示（图2），截至2016年12月底，定点监测的规模种猪企业生猪总存栏量同比增长5.2%。生猪总存栏量从监测以来的最高点（出现在2013年8月）下降了10.1%。从同比数据看，规模养殖种猪企业生猪存栏总量近两年呈增长趋势，在2016年9月、10月达到高点，同比均高于上年各月。

二、全国生猪出栏

2016年，全国出栏生猪68502万头，比上年下降3.3%，连续2年下降（图3）。据协会监测，2016年1～12月，定点监测企业育肥猪出栏总量为1049.3万头，比上年高1.8%，比2014年高16.9%。从定点监测企业生猪出栏量看，1月、11月和12月出栏量较高，2月、6～9月出栏量较低（图4）。

三、种猪存栏

从农业部公布的数据看，能繁母猪存栏量在2013年下半年达到高峰。随着生猪市场行情的变化，能繁母猪存栏量呈下降趋势。从2013年9月～2016年12月，连续下降了40个月（见图5）。2016年12月，能繁母猪存栏量比上年下降了3.6%。

从协会监测数据看（见图6），协会监测种猪企业能繁母猪存栏量，在经历了2013年12月～2014年8月下跌周期和2014年9月至2015年6月低位徘徊期后开始上涨，但增长速度缓慢。……