栗树良种“高见甘”选育及关键技术

周狄

(辽宁省林业工作总站,辽宁 沈阳 110036)

栗树良种“高见甘”选育及关键技术

周狄

(辽宁省林业工作总站,辽宁 沈阳 110036)

针对辽宁板栗生产的难题，在前期引种、选种、育种基础上，通过品种比较和区域试验进行良种筛选，选育出栗树良种高见甘，同时开展了嫁接改造技术、土肥管理技术、整形修剪技术等方面的研究，从而切实解决了辽宁板栗良种化程度低，产量低的难题。

栗树良种高见甘；嫁接改造；土肥管理；整形修剪

板栗(CastaneamollissimaBlume)属于壳斗科栗属植物。有7种同属植物，分别为板栗、锥栗、茅栗、日本栗、欧洲栗、美洲栗和榛果栗，其中具有食用价值的主要有板栗、欧洲栗和日本栗[1]。

板栗具有丰富的营养价值，其栗果中含有人体必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪和其他微量元素。据测定，100 g可食部分含蛋白质1.2 g，碳水化合物44.3 g，脂肪1.5 g，粗纤维1.2 g，钙5 mg，并且含有其他的脂肪酶、微量元素和较高的糖分。赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸等氨基酸的含量超过FAO/WHO 的标准，经常食用对改善人们的营养平衡状况具有重要作用[2,3]。

1 辽宁板栗生产现状

辽宁省是栗树主产区之一，栗树资源主要集中在丹东地区，以丹东栗(日本栗系统)为主。栗树产业一直以来是丹东地区主要的农业支柱产业，其持续稳定的经济效益及显著发挥的生态效益越来越被认可和重视。但随着栗树产业发展，栗农对丰产质优的良种和高效增产的栽培技术的需求也与日俱增，发展中存在以下问题：良种化程度低，生产上的主栽品种，各有优缺点，难以很好地满足生产发展的需要，缺乏适宜密植栽培的早熟、高产、优质新品种，限制了它们的发展和应用；……