粽子情

杨丽萍

独在异乡，每到五月初五就特别想念母亲，想吃母亲包的粽子。牵系着我的，是那浓浓的粽子情。

母亲有一双巧手，她包的粽子别具特色：粽子呈长圆锥形，肉紧而香，剥开粽叶，顿时香气四溢，配有腊肉、腊肠、花生、果仁的粽子吃到嘴里香喷喷、美滋滋的，味道特好。

小时候，每到五月初五，我都会捧着母亲包的粽子走街串坊地吃，诱得一大堆小伙伴们流着口水，纷纷叫嚷着让他们的母亲包和我家一样的粽子。无奈，那些阿姨、婶婶们只得登门向母亲请教。每当这个时候，我都得意得很，而母亲则更忙碌，必定要多包些粽子送给街坊邻居。每每这时，我便依偎在母亲身边，看着她从盆里抽出早已浸泡好的两片粽葉，将它们卷成长圆锥形，然后把和着油盐调制好的糯米与腊肉、腊肠、花生、果仁塞进长圆锥形的粽叶里，再用筷子使劲塞紧（母亲说这样粽肉才会紧而好吃，粽子才好看）。然后将剩余的粽叶顺着粽肉边缘包好，最后扎好粽绳。等到包够一锅数量的粽子，就在锅中注入适量的清水，放到煤灶上，煮上2～3小时便可以吃了。童年的端午，我吃着粽子，在母亲身边无忧无虑地欢快度过。

长大成人后，去了离家很远的外乡求学。第一个在外的端午节，我望着学校发的两个粽子，想家的念头竟是那样强烈。我迫不及待地拨通了家中的电话，接电话的是父亲。父亲的第一句话就是：“萍儿，端午节吃了粽子没有？你妈妈怕你没粽子吃，帮你留了一大捆叶，说等你暑假回家再包粽子给你吃。……