无土栽培技术的发展与应用

李霞+张轶婷+刘厚诚

【摘要】无土栽培采用营养液栽培，以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，结合环控技术能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生长潜力。随着设施农业的发展，无土栽培技术越来越受到重视。

无土栽培技术的发展

第2次世界大战中，美军就开始采用无土栽培技术为军队生产新鲜蔬菜，在20世纪50年代，美国开始在温室内采用无土栽培方式生产蔬菜，成为了最早实现无土栽培商业化的国家[1]。美国早期无土栽培主要为砂袋培和岩棉培，主要种植莴苣、番茄、黄瓜等蔬菜和少部分花卉，集中在干旱和沙漠地区。第2次大战后，美国在日本建立的无土栽培设施为日本的无土栽培奠定了基础，早期主要为DFT栽培和岩棉栽培，目前主要以无机和有机基质栽培为主体。日本基于无土栽培技术研发和应用人工光型叶菜类植物工厂，成为全球植物工厂最多的国家[2]。荷兰是世界上无土栽培最先进的国家。荷兰的无土栽培作物主要是番茄、黄瓜、甜椒和花卉，大部分实现了微电脑控制，达到了现代化、自动化管理水平[3]。

中国正式进行无土栽培研究是在1975年山东农业大学开始用蛭石栽培西瓜、黄瓜、番茄等。20世纪90年代前，中国处于引进、吸收消化国外的无土栽培技术，90年代以后，国内开始自主研发出适合中国环境资源情况的新型无土栽培技术，如有机生态型无土栽培系统、浮板毛管系统，以及一些低成本、优质的栽培基质及其配套的营养液配方[4]，促进了无土栽培技术在国内的推广应用。……