基于员工视角的酒店文化认同提升研究

叶土秀+严宽荣

摘要：指出了新常态下提升员工的酒店文化认同度对实现酒店管理的目标十分重要。从制度认同、管理认同、职业认同环节入手，提出了建设有特色的酒店文化、完善酒店培训制度、完善酒店的激励机制、注重发挥领导者的带头作用等策略，以提升酒店员工的文化认同，增强酒店的竞争力。

关键词：员工视角；酒店文化认同；提升

中图分类号：G124

文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）11024402

1 引言

近年来，中国酒店业在快速发展的同时出现了新趋势，酒店新常态、互联网+等逐渐成为酒店行业发展的新热点，全球酒店业经营开始下滑，中国酒店业经营进入特殊的调整期，面临巨大的挑战和竞争。为获得生存和发展空间，各酒店都在通过各种手段增强其核心竞争力，以此来吸引顾客，争夺更大的市场占有额。而酒店品牌文化成为酒店获取竞争优势的重要因素，提高酒店文化认同度则成为了酒店发展的新战略。对酒店而言，员工是否认同本酒店的文化，直接影响着员工工作的积极性和工作绩效，同时也能反映出一个酒店文化建设的现状。因此，以员工为研究视角来提升酒店文化认同就成为本文研究的重点。

2 调查分析

首先查找和分析了大量相关的文献，借鉴已有的研究成果，再结合本研究对象的实际内容，制作出问卷，调查问卷主要包括员工基本信息，在这一部分可以获得被调查者的性别、文化程度、工作时间和岗位等信息；态度量表部分借鉴了由陈致中提出的组织文化认同测量量表，包括酒店文化认同和酒店文化认同的结果两大部分。……