蔬菜如何实现健身栽培

钟霞++曹娟++温庆文

导读：随着人们生活条件的不断提高，消费者不仅对蔬菜的需求量越来越大，而且对蔬菜的质量要求也越来越高，蔬菜安全已经引起越来越多人的重视。从高温闷棚、土壤调理、增强植株抗性、水肥一体化等方面介绍了蔬菜如何实现健身栽培。

蔬菜健身栽培，就是借鉴人类的健身理念，做好蔬菜栽培前期的各项预防工作，让蔬菜在整个生长过程中不生病或少生病，以期做到不用药或少用药，即使用药，也要把用药时间尽量提前，施于蔬菜生长前期，而不是采收期。药物需选用高效、低毒、低残留的生物农药或植物源农药，从而保证蔬菜的质量安全。

1 高温闷棚，杀灭土壤病原菌

夏季高温时段（6～7月），利用棚室闲置期进行高温闷棚，使棚温升高至60℃以上，促使耕作层土壤形成55℃以上的持续高温，起到杀菌、灭虫的效果，同时可配合使用石灰氮（氰胺化鈣）消毒。注意闷棚前将土壤耕翻浇水，进行湿闷，利用水的导热性促使表层以下的耕作层温度也尽量升高，达到杀灭病菌和杂草种子的良好效果。

2 土壤调理

土壤是蔬菜赖以生长的环境，土壤环境质量直接影响蔬菜的产量和品质，因此，要采取多项措施，确保土壤的健康。

2.1 清理棚室

上茬作物收获后及时清理到棚外，减少病源。若上茬蔬菜病害较轻，即可直接拔除带到棚外；若茎基腐、番茄髓部坏死等病害较重，就不要直接用手拔除，以免拔断根部而将病菌大量留在土壤中，可用三股叉、三齿沟等工具将根部整体清除，以消灭部分病原菌。……