花椰菜高产配方施肥参数研究

陈海平 董荷玲 赵永彬

摘要 [目的]建立台州市花椰菜主产区的施肥模式。[方法]对台州市花椰菜主產区土壤进行检测，分析土壤营养成分，结合当地的施肥习惯，调整施肥量，进行配方施肥试验。[结果]依据蔬菜配方肥料用量的养分平衡法获得参数之间的函数关系。[结论]台州市花椰菜主产区对氮肥需求量大，对磷钾肥需求量小。

关键词 花椰菜；测土；配方施肥；参数；施肥模式

中图分类号 S635.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）34-0037-03

Abstract [Objective]To set up a fertilization model for cauliflower producing areas in Taizhou City.[Method]Based on testing the soil of cauliflower producing areas in Taizhou City， to analyze soil nutrients in combination with local fertilization habit and adjust fertilizing amount to conduct formula fertilization test.[Result]According to nutrient balance method of vegetable formula fertilization， to work out relevant parameters and functional relationships among them.[Conclusion]At cauliflower producing areas in Taizhou City，the demand to nitrogen fertilizer was big，but the phosphorus and potash fertilizer were small.

Key words Cauliflower；Soil test；Formula fertilization；Parameters；Fertilization model

花椰菜又名菜花、花菜，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，是一种世界性的蔬菜。100多年前传入我国，种植面积已由1961年的3.6万hm2发展到2003年的35.3万hm2，占世界花椰菜总种植面积的37.51%。花椰菜是台州市的优势农业产业，目前生产面积已经超过4 000 hm2，产品销往全国各地，也出口到日本、欧盟和东南亚等地。随着花椰菜产业的壮大，经年累月的种植，加上种植户随意施用化肥，造成土壤、植物养分平衡失调，对花椰菜的产量与品质造成了影响，更重要的是作物吸收后所残留的肥料随着灌溉或降水而产生径流、淋溶或侧渗，其积累效应对土壤和地下水造

成污

染[1-2]，使土地的理化性质发生改变，病虫害开始流行，产业的可持续发展遭遇瓶颈。为此，通过开展测土配方试验，拟建立一套可行性强、具有实际参考价值的施肥模型，以寻求最佳经济施肥量[3-4]。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验安排在浙江临海上盘镇花椰菜主栽区内进行，采集0～30 cm厚土壤样本进行理化性质检测，土壤理化性质的测定采用《土壤分析技术规范》[5]，结果见表1。……