布兰瑞克无花果在贵阳地区的引种表现及栽培技术

乔荣++万明长++杨仕品++杨胜俊

摘要 為探讨布兰瑞克无花果在贵阳地区的种植适应性，特进行无花果的引种栽培，结果表明：布兰瑞克品种适应性强、品质优、产量高，五年生树产量达22 993.5 kg/hm2，抗性强，病虫害少，适宜贵阳市栽培，可在生产中推广应用。

关键词 布兰瑞克；无花果；引种；栽培技术；贵州贵阳

中图分类号 S663.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）16-0085-01

无花果是世界上最古老的栽培果树之一，药食兼用[1]，营养丰富，具有提高免疫力、防癌抗癌等功效，被誉为保健果品[2]，深受消费者青睐。无花果果实成熟期7—11月，对发展乡村生态旅游采摘农业、促进农业产业结构调整，增加农民收入具有良好的推进作用，是一个值得栽培发展的果树种类。贵州省园艺研究所从2010年1月引进11个无花果品种开展了引种试验，通过试验，布兰瑞克品种表现较好，果肉细腻，味甜如蜜，抗性强，夏秋果兼收，产量高，适宜推广栽培。现将其引种表现及主要栽培技术总结如下，以供生产参考。

1 试验地概况

试验于2010—2015年在贵州省园艺研究所试验园进行。试验地海拔1 140 m，年平均气温14.5 ℃，年降雨量1 200 mm 左右，年日照时数1 200 h左右，最冷月（1月）平均气温4.9 ℃，最热月（7月）平均气温24 ℃，无霜期260 d左右，属中亚热带气候。土质为黄壤，山地，肥力中下等。通风条件好，光照较充足。

2 引种表现

2.1 物候期

贵阳地区布兰瑞克萌芽期为3月中旬，新梢生长期为4月上中旬，夏果始现期为4月中旬、成熟期7月中旬，秋果始现期为6月上旬、8月中下旬至11月下旬果实陆续成熟，落叶期为12月上旬。不同年份，物候期表现有3～5 d差异（表 1）。

2.2 生物学特性

布兰瑞克为多年生落叶果树，一年生枝条基部灰绿色、上部绿色，多年生枝条青灰色，五年生树株高2.45 m、地径7.8 cm、新梢年生长量1.51 m、枝粗2.48 cm、节间长5.5 cm，长势中庸，树姿半开张，分枝习性较弱，如不摘心则分枝较少。枝条中上部着果多，连续结果能力强，单性结实，丰产性好（表2）。

2.3 果实特性及品质

布兰瑞克为夏、秋果兼用品种，夏果少，以秋果为主，果色较好，色泽艳丽，果实较大[3]。夏果呈倒圆锥形，成熟时果皮黄绿色，最大单果重137 g。秋果倒圆锥形或倒卵圆形，平均单果重57.6 g。成熟时果皮黄绿色，果顶不开裂，果实中空，果肉浅粉红色。含糖量高，成熟果实可溶性固形物含量达18.8%～21.0%，肉质细、味甘甜，品质极优。在贵阳地区，夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至11月下旬陆续成熟（表3）。

2.4 产量

布兰瑞克栽培当年挂果，一年生果树平均单株产量1.5 kg，折合产量达2 497.5 kg/hm2；三年生果树，平均单株产量6.3 kg，折合产量达10 489.5 kg/hm2；五年生果树平均单株产量13.8 kg，折合产量达22 993.5 kg/hm2，产量高，经济效益好。

3 主要栽培技术

3.1 定植

选择背风向阳土层深厚地块建园，尽量避开低洼地带[4]。定植前施足底肥。底肥以腐熟的禽畜粪为宜，每穴施厩肥30 kg，株行距2 m×3 m（1 665株/hm2），穴深0.8 m，直径0.8 m。挖定植穴时，将心土与表土分开放置，表土（表土不够时挖定植穴周围的表土）掺肥后回填并浇水沉实。贵阳地区一般于11月至次年2月前进行苗木栽植，定植在挖好的定植穴上，浇足定根水，每株覆盖1 m2的地膜。

3.2 整形修剪

布兰瑞克生长势较强，宜采用自然开心形，树干高50 cm左右，主枝3～4个，分别向四方延伸。苗木定植后定干，高度60 cm，选择生长角度和生长势较理想的3～4个萌梢作为主枝培养，新梢长40～60 cm时摘心，促发侧枝4～6个。第2年春，对主枝延长枝中短截，对侧枝选外侧饱满芽处短截，扩大树冠。当树开始进入丰产期，树体骨架基本形成，每年只对主枝延长枝进行短截。疏剪过密枝、丛生枝，剪除病虫枝和干枯枝，促发壮枝结果[4-5]。衰老的结果母枝留基部1～2节回缩更新。夏季修剪于7月底至8月初进行，视新梢生长状况适度摘心，控制生长，保证落叶前所留果实正常成熟。

3.3 肥水管理

基肥一般在12月中旬至次年1月施入，以腐熟的禽畜粪为宜，沿树冠滴水线开环沟，施肥45～60 t/hm2，肥与土拌匀，注意环沟土回满以防积水；第1次追肥在新梢旺盛生长期进行，以氮肥为主，夏果及秋果迅速膨大期为需肥高峰期，追肥2～3次，以氮磷钾复合肥为主；7月中旬至11月下旬为果实成熟期，幼树可在7月中旬追肥1次，成龄树在7月中旬、8月中旬、9月中旬各追肥1次，以磷、钾肥为主。每隔15～20 d，用0.2%～0.3% 磷酸二氢钾或3%过磷酸钙浸出液进行根外追肥，共6～7次。布兰瑞克无花果不耐涝，多雨季节要注意及时排除园内积水，以免造成死树和裂果现象，干旱时及时补充水分，适时灌水防旱，保持土壤湿润。

3.4 病虫害防治

布兰瑞克无花果病虫害发生极少，但在贵阳地区多雨年份易发生炭疽病，也偶有天牛危害。生产上要加强栽培管理，增强树体抗病虫能力，生长后期控水控肥，防止徒长，减轻冻害。冬剪后及时清除枯枝落叶，减少越冬病虫基数。炭疽病一般在7—8月发病较多，病害发生前1个月喷施1∶2∶200倍波尔多液；发病后可喷施50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津800～1 000倍液；预防天牛危害可在6—7月捕杀其成虫和虫卵，或用敌敌畏药棉球堵塞虫孔熏杀幼虫。

4 参考文献

[1] 莫少红.无花果研究进展[J].基层中药杂志，1998，12（2）：54-55.

[2] 王克，王彩虹，田义斩，等.无花果种质资源研究进展[J].落叶果树，2008（5）：27-29.

[3] 乔荣，杨仕品，万明长等，无花果优新品种引种鉴选[J].贵州农业科学，2013，41（7）：19-21.

[4] 陈宝林.无花果引种品种的栽培适应性研究[J].浙江柑橘，2014，31（1）：41-42.

[5] 杨华英.无花果习性及栽培管理技术[J].果农之友，2014（2）：23.