现代农业发展模式梳理研究

姚萍++张晓辛

摘要 农业现代化是我国农业发展的目标和基本方向，也是我国全面实现国民经济现代化的关键与难点。传统的农业发展模式没有实现根本性转变，粗放经营、水土污染、弱质低效。本文通过对现代石油农业与替代农业发展的比较研究，梳理不同农业模式的优缺点，为推进农业现代化建设、加快传统农业向现代循环农业转变找到合适路径，从而提高我国农业生产力水平。

关键词 农业发展模式；现代农业；替代农业

中图分类号 F320 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）16-0251-03

Abstract Agricultural modernization is a basic direction and the goal of agricultural development in our country.It is the key problem in our country to complete the modernization of the national economy.Traditional agricultural development model does not implement a fundamental shift，and still keep extensive management，water and soil pollution，weak efficient.This article focued on the comparative study of agricultural development.Combing out the advantages and disadvantages of various model，to promote agricultural modernization construction，speed up the transformation of traditional agriculture to modern circulation，and find the right model，in order to improve the level of agricultural productivity.

Key words agricultural development model；agricultural modernization；alternative agriculture

伴随着人类数万年的进化演变，农业也已经历多种生产方式的改变，从原始农业的刀耕火种发展到自给自足的传统农业，再到重视机械化生产的现代石油农业，直到现阶段出现的各种新型替代农业模式。纵观这些农业生产模式，在其发展演进过程中都存在各自优势以及缺陷，现代农业在发展过程中，应该适当对现有的模式进行梳理，打造经济效益与生态效益最佳组合的农业发展模式。

1 现代石油农业的特点及缺陷

现代石油农业的发展是在人类遭遇粮食危机时被推出的，它为人类带来了有史以来第一次全世界的现代农业大变革，实现了农业现代化发展。无论是发达国家，或是发展中国家，现代石油农业被广泛接受，并成为了农业发展主要模式，全世界达成共识，认为现代石油农业是现代农业的必由之路，全球粮食供需矛盾可以通过其得到根本的改善，消除部分地区的饥饿问题。目前，现代石油农业确实极大程度提升了农产品产量，粮食供应量满足了比预期多10亿以上的人口的需求量。

1.1 现代（石油）农业的主要特点

农业机械规模加大，化学工业被运用到农业上，农业技术不断提高，特别是杂交品种加大粮食产量，农业劳动生产率有效提升，农畜业产量明显增加，机械化集约型农业形式被确定。至20世纪60年代，伴随廉价石化能源的采掘及工业技术装备发展，高效集约型农业进入鼎盛状态。 比如：就機械化方面，英国在18世纪研制出种子播种机、谷粒脱壳机、收割机等，19世纪又发明了内燃机将过去传统的畜力牵引成功升级为机械牵引；就化学工业在农业上的运用看，DDT在德国被合成，氨、尿素等化肥、农药从单纯的化学层面进入到农业层面，促进了人类农业的长足发展。

现代农业是相对于传统农业而言的，其是一个动态的和历史的概念。蒋和平（2007）认为：①现代农业的生产领域已经形成衍生链。现代农业向多领域发展，从动植物发展到微生物、由传统农田往森林发展、由农业初级产业向多元化的食品、医药、能源等方向延伸，这改变了传统农业的内容与范围，使得农业产业链进一步融合、拓展；②现代农业越来越依赖科技技术支持。伴随现代农业科学技术层次形成，尤其是现代科学技术在生产工具、生产方式上的频繁使用，现代农业无论是在生产领域还有经营领域科学化水平明显增强；③现代农业讲求大规模集约生产。随着农业劳动生产率的逐渐提升，农业人口和农业劳动力的绝对数量在进一步下降，传统的以家庭为单位的农业生产方式无法满足需要，因此需要有专业生产技术和管理水平的人才进行大规模集约生产；④现代农业追求生产率和经济效益。随着现代农业高科技属性的注入，现代农业的高生产率和高经济效益开始显现，这也促使现代农业被社会和投资者关注并接纳。⑤现代农业需要注意生态环境的保护。自然资源和生态环境遭受破坏，修复难且缓慢，农业经济效益与生态效益需要协同发展，体现现代化农业可持续发展。毕朱、柳建平（2008）认为，现代农业彻底改变传统经验农业技术长期停滞不变的局面；打破传统农业狭窄的生产领域，将传统种植业、畜牧业进一步延伸到第二、第三产业；同时不像传统农业完全依靠自然资源与条件，改变与优化自然环境；特别是生产要素的投入不能仅仅来源于农业内部的封闭状况。

1.2 现代（石油）农业的主要问题

然而，事物的两面性决定：这种生产方式使得农产品单产获得大幅提高，但是以高输入和大量消耗能源（机械、化肥、农药）为特征的现代化石油农业，所带来的问题也不可避免。随着现代石油农业发展，能源危机开始显现、自然资源过度采伐、环境污染和生态平衡被打破，这一切使得石油农业在经过一段时间的迅速发展之后，走入了困难，面临着严峻的挑战。石油农业的弊端主要表现在以下几个方面。

1.2.1 土壤遭受严重侵蚀。机械化耕作与不合理的种植导致了严重土壤侵蚀。根据相关调查资料反映，1982年美国，其国土中土壤损失低于容许水平，接近50%，9成以上出现在约25%的国土耕地面积上。百年来，美国部分地区的土壤有机质减少50%，比如：美国食品和蔬菜主要供应地区San Joaquin山谷地区，土地已经进入沙漠化初期，天然地下水库在多地日益干涸。美国土壤侵蚀已造成约3成土壤的表土流失，这直接影响到农田生产力可持续发展，破坏了农业生态效益。

全世界范围内，土壤侵蚀速度都在加快，据测算目前每10年会有约7%的土壤被消耗，石油农业导致的土壤问题，值得引起高度重视。

1.2.2 化肥和农药破坏生态环境。现代石油带来农业现代化的同时，化学工业的加入使得化肥、农药等用量迅速上升。比如在英国，粮食产量增加1倍，而化肥用量增加20倍；在美国，为了抑制农作物病虫害，每年农药使用量达50万t，10年间年增加7倍。随着害虫逐渐产生抗药性，农药用量将进一步提高，这不仅导致农业生产成本上升，最主要的是导致环境污染及生态破坏。据美国科学院研究，农地上使用的氮肥，能被直接利用的仅3成，其余进入地下水，成为环境的污染因素。在美国，每年在农业中使用的化学用品约9成最终进入环境。农产品的质量被农药、化肥的拉低，最终影响人类健康。

1.2.3 能源短缺问题严重。现代石油农业对不可再生的石油资源依赖程度巨大。在美国，石油量在粮食系统中供给量约为每人1 000 L。如果世界各国生产粮食皆参照该标准，那么全球石油蓄积量约13年将被消耗尽。随着能源危机越来越明显，人们开始认识能源问题的严重性。农业总产量每增长1倍，能源消耗量增长2倍多，可见能源在农业生产上的转换效率较低。

1.2.4 单一种植潜在危害大。现代农业鼎盛期的“绿色革命”带来“奇迹麦”“或“奇迹米”，这为发达国家农业的发展带来过昌盛，直到现在其仍然供应全世界近50%人口的粮食要求。然而，单一种植这些高产粮食品种，在日益短缺的能源以及日益低效的农药下捉襟见肘，环境状况一旦发生变化，大规模的病虫害将出现，这种单一种植的的生态脆弱性开始显现，潜在的风险随时可能暴发。

2 现代替代农业的特点及缺陷

現代石油农业的问题催生了多种新型农业模式的出现。目前，世界上有2种最基本新型农业模式分类。以发达国家为代表的生态农业模式，以及发展中国家为代表的替代农业模式。前者是以资源短缺和环境污染问题为主要问题目标设立的，着重解决农业生态环境保护问题，为追求优良生态效益愿意部分放弃经济效益，将生态效益放在社会发展的首要位置。后者受限于经济发展的要求，因此无法全面推广生态农业发展模式，因此多种替代农业模式出现[1-2]。

2.1 现代替代农业的主要特点

现有替代农业模式，最常见的有生态农业、有机农业、可持续农业、现代集约农业、设施农业、高技术农业、精准农业。它们各自有鲜明的特征，也具有共同特点：吸收传统农业技术精华，结合现代农业技术发展，极大程度地使用现代各项科学技术成果，注重化学产品的合理使用性，保持生态效益与经济效益的适度平衡，以取得最佳的效果。

农业精耕细作重新被提出，对农业生产结构进行新的调整。现代石油农业是高投入、高收益的农业发展模式，土地资源属于粗放经营管理模式；替代农业规避了这些问题，生产中注重对资源的合理使用与配比，强调对农业生产系统中的物质能量转化率的有效提升，特别是对农业投入的调整，科技投入的加大，农药化肥投入的抑制，提高资源利用率。运用现代科学发展新手段，将生态链中的内部网络与农业废弃物重新整合、综合利用，已达到资源的可再生、环境的可持续、经济效益的可循环。

2.2 替代农业的主要问题

中国是一个人口大国，一味追求高效而忽略高产的替代农业模式显然存在其不合理性。现代石油农业，由于过量投入农药、化肥，导致食品安全和农业生态环境问题日益严重。然而，结合中国人多地少的国情，目前不仅不能简单地停止投入；相反，我国现代农业发展需要加大农业投入，但是在投入量上要有针对性的调整。替代农业中的现代高科技投入要增加，农业资源的使用效率要通过科学技术手段加以提升，特别是农药、化肥等化学物品的使用量要合理控制，提高利用率。

尤其是某些替代农业发展模式配套技术，以及农业机械化发展相对落后。我国目前的替代农业是在过去传统农业的基础上，通过现代科学技术的运用，开发高效低污染的农药、化肥等投入品。但是，一些新材料，比如可降解地膜、有机农药、高效肥料等都处于试推广阶段，无法大规模进行生产；对于生物病虫害处理、精准施肥技术、环境自净系统等新技术，未大规模推广使用，农民接受程度较弱。特别是，替代农业的理论与实践研究脱节，缺乏实际操作性。替代农业理论中，对于利用空间和时间的合理调配使农业生产结构得以适度调整，只能小规模进行推进。对于土地尚未形成规模，缺乏专业技术人员的具体组织实施，农民无法有效推广新模式，只能按照原有生产方式继续生产。

3 现代农业发展模式的比较与梳理

综合前述的各种农业发展模式，它们的发展是渐进式的，符合各种时期的特征与要求。在发展过程中，由于各自的弊端，因此被一步步的优化。可以通过对各种农业发展模式中的生产方式、经济运行方式、生态环境3个方面进行比较总结研究，分析出它的发展路径（表1）。

通过以上的农业模式对比，可以总结出：在农业模式的发展进化过程中农业生产方式一直在经济效益与生态效益两者间寻求平衡，农业机械化投入以及化工用品在农业上使用后，现代化的生产要素迅速提高农业生产力，但是农业生态环境的问题就无法调和。目前的替代农业都存在一定的弊端，农业现代化发展的方向必须弱化现有模式的不足，放大优势，整合出新的模式。

4 现代循环农业发展展望

现代石油农业暂时解决了农业产量问题，却带来生态问题。伴随世界农业发展方向，我国也逐步重视并发展生态农业模式。生态农业模式解决了现代石油农业对生态的破坏问题，加强了对生态环境保护，运用现代化科学手段将化工用品在农业上的使用量降低，但这也带来农业经济效益的下降，使得农民增收无法实现，因此发展受限。循环经济思想理论运用到农业发展之后，循环农业应运而生，农业生产注入“3R”原则，对农业生产要素进行再利用、再循环，降低资源的浪费，控制废弃物排放。

通过对各种农业模式的对比研究，不难看出，随着人类社会的发展，农业发展至今所经历的所有形式都存在其优点及固有缺点。传统农业由于低下的生产力，无法满足人类需要；石油农业带给人类高产高效，却使得环境被破坏、食品安全无法保障；有机农业等清洁模式，注意了环境问题，却无法保证人们的基本粮食需求。对于农业的快速发展，人类应该寻求一种新的农业发展模式，农业未来发展趋势决定未来需要的是一个全面的、既能实现环境友好的要求，又能保证人们粮食需求的优质农业模式[3-5]。

5 结论

未来需要构建一个能平衡生态效益与经济效益的现代循环农业，既要更新升级生产要素及管理经营方式，更需要用集约化、生态化的发展眼光来建设可持续发展农业。现代循环农业的发展将是农业发展史上的新方向，由传统农业向现代农业模式上的变迁过程就是农业现代化过程，可以说，是用现代技术改造传统农业的过程。

农业现代化发展是农业生产和社会经济发展到一定阶段的产物或成果，它需要包容农林牧副渔大农业的整合生产，将农产品加工、农产品贸易等环节有效延伸，使得农业可以在一个比较完整的闭合网络内运行，促进各资源的配置利用率最优化、废弃物利用率最大化、污染排放量最小化、生态环境影响性最小化。

6 参考文献

[1] 蒋和平.中国现代农业建设成就与模式[J].农业展望，2007（2）：35-39.

[2] 毕朱，柳建平.现代农业的特征及发展途径[J].经济体制改革，2008（3）：92-96.

[3] 魏艳丽，蒋会利.浅析我国现代农业的内涵及主要类型[J].安徽农学通报，2011（19）：1-2.

[4] 金莲，王永平，刘希磊.国内外关于现代农业的研究进展[J].世界农业，2012（7）：22-26.

[5] 蔡泳清.关于发展现代农业的思考[J].北京农业，2012（21）：98-102.