一场酵素引发的美肌革命专家专授：“酵素”到底是什么？

许愿

由酵素掀起的口服瘦身热潮刚刚退去，新一轮含酵素的护肤品又蜂拥上市。于是，酵素的美肌功效再度引起大家的关注，为了不做盲目跟风的美容小白，当然要了解这种所谓的神奇配方究竟对肌肤有何功效？什么样的肌肤最适合使用酵素类产品？如果你对酵素也有这些疑问，今天我们的美容专家将会给你满意的答复。

全面解读美容品中的酵素成分

在此之前你一定已经听过不少关于酵素的那些事儿了——它能让皮肤变好貌美如花，能幫你减去赘肉身轻如燕，能改善所有亚健康症状，能预防各种心血管及常见疾病，甚至让你年轻十岁不是梦……OMG！难道这就是传说中“包治百病”的灵丹妙药？

酵素是什么？先来简单科普一下——酵素就是我们所说的“酶”，人体内无时无刻不在进行着各种各样的生命化学反应，而酵素作为这些生命化学反应的催化剂发挥着重要的作用。酵素本身并非什么包治百病的灵丹妙药，但是在维持我们生命的各种活动中，酵素都是一个非常重要的角色。在肌肤健康方面，酵素能够高效催化肌肤各种生化反应，促进新陈代谢，一旦酵素被平衡打乱，肌肤健康就会遭到破坏。

酵素护肤品中的酵素与口服酵素有何不同？

护肤品的酵素也是发酵的产物，但是和口服的酵素产品不同，美容护肤品中的酵素成分所使用的并不是“酵母”本身，而是通过各种应激发酵技术培养出来的。如果我们将酵母看作是一个小型的生化工厂，人类利用它能生产出各种不同的物质，常见的酵母有大豆、大米和各种花、果、草等等植物、甚至矿石、矿物质水等，通过低温、冻干技术、超声科技甚至太空科技等尖端科技萃取而来，再配合添加其他功能性护肤成分研发而成。因此，酵素类护肤品的科技含量比口服酵素更高，也更为复杂，两者不能同日而语。

酵素护肤品都有哪些功效？

加入了酵素成分的护肤品，能够起到促进新陈代谢、保持肌肤柔嫩、修复受损细胞等功效。但是，由于发酵成分不同，不同的酵素对于肌肤的功效也是各有不同，目前护肤品常见的酵素可分为以下几种：

促进角质更新类

代表成分：蛋白酵素、南瓜酵素、黑茶酵素等

此类酵素多以蛋白酶酵酸精华为主，能够水解角质蛋白，用于肌肤之上可以起到去除角质、柔嫩细腻及收敛毛孔等功效，多出现在面膜、去角质类及类产品中，像木瓜酵素、南瓜酵素、苹果酵素等，能够温和软化溶解老废角质，促进皮肤新陈代谢，使有效成分冲破阻碍更好地被皮肤吸收，维持肌肤表皮屏障功效。相对于其他去角质产品，其性质更为温和安全，受用范围更广。适合谁：所有肤质，尤其是易受刺激的干燥及敏弱肌。

修复再生类

代表成分：酿酒酵母提取物、二裂酵母发酵物等

修复再生类酵素是目前美容品中的酵素成分的主打门类，也是最受欢迎和关注的一类。多是运用尖端生物技术从复合酵素中提取而来，通过各种酵素的分工合作起到分解老化坏死的细胞，提供细胞新生的必需能量，也就是提供新生原动力。同时还可促进胶原蛋白合成和修复受损、促进细胞新生，对于改善肌肤干燥、细纹和松弛也有一定效果。

适合谁：尤其适用于干燥、黯沉、老化及受损肌肤。

抗氧化类

代表成分：红石榴酵素、人参酵素等

此类酵素是从具有抗氧化、抗衰老等植物中萃取，通过先进发酵技术获取的超氧化物歧化酵素，其主要功效是帮助肌肤抗氧化，清除氧自由基，同时兼具排毒功效，帮助预防并改善肤色不匀和色素沉积，令皮肤恢复健康活力和红润光彩。

适合谁：适合黯沉、疲惫、发黄、色斑等初老症肌肤。

保湿平衡类

代表成分：大豆酵素、综合植物活性酵素等

此类酵素具有补水以及平衡保湿性能，若以微脂囊包覆在其中，则能渗透至肌肤深层，起到深层滋润作用。结合透明质酸、甘油等保湿成分，更可激活角质层中的亲水成分，形成肌肤表面水膜，长效锁水，同时加速新陈代谢及肌肤细胞更新，加乘后续营养的吸收和利用。

适合谁：干燥缺水、纹理粗糙及油水失衡的肌肤

别纠结，解答酵素美容的疑难杂症

Q：酵素护肤品谁都适合吗？

A：一般来说，酵素成分适合大多数肌肤使用，尤其是纹理粗糙、干燥及老化肌，不同功效的酵素产品有其特别的针对性，按照肌肤需要选择即可。酵素类清洁产品，对于肌肤粗糙、毛孔粗大、皮脂分泌过剩者可以每天使用。敏弱肌可以每周使用两到三次。但是由于酵素护肤品还会同时添加其他美容成分，建议敏弱肌在使用前还是先试用为好。

Q：网上流传的自制酵素化妆水、酵素面膜靠谱吗？

A：千万别！自己在家DIY酵素产品首先无法保证的就是在整个制作及发酵过程中的卫生情况。其次，由于水果等植物酵素在发酵时会产生亚硝酸盐，由于自然发酵，非专业人士无法控制菌种，很容易造成杂菌污染产生毒素，如果使用这种酵素护肤，反而会为肌肤带来伤害。

Q：美容院里的“酵素浴”和“酵素SPA”也有美肤效果吗？

A：我们所见到的“酵素浴”最开始起源于日本，近几年在日本和韩国特别流行。跟普通的SPA泡澡不同，酵素浴可不是让你泡在有酵素的水里，而是要将身体埋入通过严格工艺自然萃取上百种植物酵素、添加混合在天然柔软的松柏木屑中，利用其发酵自然产生热能，达到促进新陈代谢、提升免疫力、排毒净化等作用，主要是有益于身体健康，至于美容功效，也就是促进皮肤循环代谢，跟你平时做桑拿差不多吧，如果想尝试一下的话，记得选择正规有资质的美容机构哦。