农业供给侧改革要跨越“诚信门槛”

高广志　管建涛

“是不是真的？在哪里能买到真的？”很多有意购买好的农产品的消费者，一般都会先这样问问。“哪里能买到真的五常大米？”北京、上海一些消费者托黑龙江朋友问；“怎么能买到真的人参？”江苏消费者询问到当地出差的吉林干部……

而在供给端，各级经营主体、政府部门将许多精力和成本都用在了证明“我是我”。五常市杜家镇农民电商陈大力为了证明自己卖的是真的五常大米，在小包装上打了这样一行字：我是一名复员的军人，当今健康食品少之又少，请相信农民的质量诚信胜过品牌。

但效果又如何呢？

农业供给侧改革遭遇“诚信门槛”

5月下旬，以盛产五常大米闻名全国的黑龙江省五常市正值水稻插秧季节。在五常市二河乡农民的繁忙身影中有一个来自南方的城里人格外显眼。虽然不种地，但他早上三四点钟天刚一亮就到田里，经常拿着手机拍照、摄像，记录“地是怎么种的，米是怎么出的”。

这个人叫阙文生，是浙江诚食善粮质量农业研究院副院长。浙江城食善粮质量农业研究院是一家企业化运营的社会组织，目前正在做一项大米定制业务。阙文生来到五常的直接目的是寻找“诚食善粮”，即诚实种植、诚信销售的粮食。他已经在村里租了一间房，准备观察种地的全过程。

佳木斯市桦川县创业乡春鹏水稻专业合作社理事长景春鹏说：合作社卖的是鸭稻米，其实成本没那么高，但需要借助各种手段证明卖的鸭稻米是鸭稻米，这个过程中增加很多成本。