智能节水农业：澳大利亚的水耕栽培法和滴灌技术

李文

智能节水农业如何在干旱的地方生产新鲜蔬菜？澳大利亚有几个大的有机蔬菜种植公司，正在探索智能节水有机蔬菜新模式。现在，澳大利亚的智能节水种植的蔬菜虽然在价格上有些偏高，但是，生产过程完全有机，无土栽培，没有使用化肥和农药，大大节约能耗和用水。

澳大利亚的智能节水有机种植技术，使得蔬菜的生产种植不再受地域的限制，这非常适合澳大利亚西部的干旱条件，其种植的无土蔬菜，包括黄瓜、青椒和西红柿等。由于这种新型智能种植技术不依赖于土壤，因此，蔬菜的种植生产基地可以在人口密集的地方进行。

本·克来是澳大利亚有机蔬菜种植公司“开放农业”的总裁，他说：“我们有很多传奇式的方法，可以使蔬菜更加有味道，尤其是西红柿。”智能节水种植的关键是不用土，蔬菜要求新鲜，无污染。智能节水种植中所使用的滴灌技术，只使用相当于普通地面种植所需水量的10%，“开放农业”公司的生产厂房大约有5400平方米，配备了可伸缩的房顶和墙壁，可以自动地开合，这样可以减少水分的蒸发和散失。

澳大利亚智能农业浇灌所使用的水源，来自普通的地表径流在许多水坝中的蓄积，然后使用太阳能水泵将水输送到需要的地方。澳大利亚的河流一般含盐度比较高，这样在接近源头的地方收集水源，可以在水源变咸之前得到利用。克来说：“澳大利亚的小麦种植带在过去的20年，降水量减少了20%，所以，水源短缺是传统小麦种植者和牧羊人所面临的挑战。……