北方地区南美白对虾人工繁育技术要点

郝俊+张振奎+邵蓬+丁子元

南美白对虾自2000年引进天津市以来，养殖面积从6.7 hm2发展到现在的2万 hm2，逐步形成了从引种、繁苗到养殖完整的产业链。尽管受南美白對虾种质及病害等不利因素影响，目前天津全市南美白对虾苗种年需求量仍高达180亿尾。天津市形成了以汉沽、大港工厂化育苗为龙头的南美白对虾繁育聚集地，全市南美白对虾繁育企业有30家左右，不仅供应天津本市，而且也供应天津周边省市的南美白对虾养殖生产。

从2013年开始，南美白对虾养殖过程中陆续发现南美白对虾个头长不大的问题，2014年越发严重，到2015年，虾苗长不大已成为较为普遍的问题。分析其原因，除种质退化外，南美白对虾繁育期间的质量控制不严格是一个关键问题。南美白对虾养殖，由于具有丰厚的利润，对虾苗的需求量不断增加，一些南美白对虾育苗企业为了追求最大的经济效益，盲目扩大生产，亲虾被无节制地多次催产，体质下降，后代虾苗质量下降，再加上繁育过程中高温育苗和过量使用抗菌素，虽提高了育苗成活率，却破坏了虾苗的免疫系统功能，造成虾苗先天不足、体质弱、抗病力差，从而导致在养殖过程中生长受阻。天津市水产技术推广站是天津最早引进南美白对虾并进行苗种繁育、淡化养殖及进行南美白对虾产业升级集成技术研究示范推广的单位，现将多年的生产实践经验进行综述，希望能为今后的养殖生产提供技术支撑和科学参考。……