御居承德

2017-07-29 11:14
旅游休闲 2017年5期
关键词:避暑山庄平原区山庄

风景优美的塞外名城——承德,是狩猎、度假的游览胜地。壮观宏伟的皇家园林、气派而风光优美的狩猎场等构成一幅宏伟的画卷,这片美丽而神奇的土地让人大开眼界。

园林雅趣

避暑山庄始建于1703年,历经清康熙、雍正、乾隆三朝,耗时89年建成。避暑山庄以朴素淡雅的山村野趣为格调,取自然山水之本色,吸收江南塞北之风光,成为中国现存占地最大的古代帝王宫苑。分宫殿区、湖泊区、平原区、山峦区四大部分,整个山庄东南多水,西北多山,是中国自然地貌的缩影,是中国园林史上一个辉煌的里程碑,是中国古典园林艺术的杰作,是中国古典园林之最高范例。

壮丽的避暑山庄分宫殿区、湖泊区、平原区、山峦区四大部分。宫殿区位于湖泊南岸,地形平坦,是皇帝处理朝政、举行庆典和生活起居的地方,占地10万平方米,由正宫、松鹤斋、万壑松风和东宫四组建筑组成。湖泊区在宫殿区的北面,湖泊面积包括州岛约占43公顷,有8个小岛屿,将湖面分割成大小不同的区域,层次分明,洲岛错落,碧波荡漾,富有江南鱼米之乡的特色。东北角有清泉,即著名的热河泉。平原区在湖区北面的山脚下,地势开阔,有万树园和试马埭,是一片碧草茵茵,林木茂盛,茫茫草原风光。山峦区在山庄的西北部,面积约占全园的五分之四,这里山峦起伏,沟壑纵横,众多楼堂殿阁、寺庙点缀其间。整个山庄东南多水,西北多山,是中国自然地貌的缩影。平原区西部绿草如茵,一派蒙古草原风光;东部古木参天,具有大兴安岭莽莽森林景象。在避暑山庄东面和北面的山麓,分布着宏伟壮观的寺庙群,这就是外八庙,其名称分别为:溥仁寺、溥善寺(已毁)、普乐寺、安远庙、普宁寺、须弥福寺之庙、普陀宗乘之庙、殊像寺。外八庙以汉式宫殿建筑为基调,吸收了蒙、藏、维等民族建筑艺术特征,创造了中国的多样统一的寺庙建筑风格。

山庄整体布局巧用地形,因山就势,分区明确,景色丰富,与其他园林相比,有其独特的风格。山庄宫殿区布局严谨,建筑朴素,苑景区自然野趣,宫殿与天然景观和谐地融为—体,达到了回归自然的境界。山庄融南北建筑艺术精华,园内建筑规模不大,殿宇和围墙多采用青砖灰瓦、原木本色,淡雅庄重,简朴适度,与京城的故宫,黄瓦红墙,描金彩绘,堂皇耀目呈明显对照。山庄的建筑既具有南方园林的风格、结构和工程做法,又多沿袭北方常用的手法,成为南北建筑艺术完美结合的典范。

承德避暑山庄的建筑布局大体可分为宫殿区和苑景区两大部分。苑景区又可分成湖区、平原区和山区三部分。平原区主要是一片片草地和树林。其中又分为西部草原和东部林地。草原以试马埭为主体,是皇帝举行赛马活动的场地。林地称万树园,是避暑山庄内重要的政治活动中心之一。当年这里有万树园,园内有不同规格的蒙古包28座。其中最大的一座是御幄蒙古包,直徑达7丈2尺,是皇帝的临时宫殿,乾隆经常在此召见少数民族的王公贵族、宗教首领和外国使节。山区位于山庄西北部,湖区位于山庄东南,有大小湖泊八处,即西湖、澄湖、如意泅、上湖、下湖、银湖、镜湖及半月湖,统称为塞湖。湖区的风景建筑大多是仿照江南的名胜建造的,如“烟雨楼”,是模仿浙江嘉兴南湖烟雨楼的形状修的。

宫殿区由正宫、松鹤斋、东宫和万壑松风四组建筑组成,坐落在避暑山庄南部,东北接平原区和湖区,西北连山区。主体建筑居中,附属建筑置于两侧,基本均衡对称,充分利用自然环境而又加以改造,使自然景观与人文景观巧妙结合,使避暑山庄宫殿建筑园林化,又显示出皇家园林的气派。

居游赏思绮望楼

毗邻避暑山庄的绮望楼,地理位置得天独厚,是将颇具历史感的皇家园林建筑与现代酒店设施完美结合的产物。这里曾接待多位国内外政要,如今酒店提供多种类型的房间,包括传统四合院格局的庭院房,可观万家灯火的绮望楼套房,以及延续了中式风韵的标准间及大床房,为宾客提供不同的住宿体验,同时可满足商务和休闲的需求。

主庭院区为绮望楼主楼和“绮云”“绮松”东西厢房围合,登楼可观避暑山庄风光和承德市肆街景,院内假山叠石,古松翠柏形成优雅清宁的古建庭院区域。除主庭院区的7间套房之外,宾馆还有“磬韵居”、“鹤呜居”以及“怡景阁”不同规格的客房49套,院内可居、可游、可赏,具有独特的入住体验。

绮望楼酒店内,古松翠柏,假山叠石,与古典园林的亭台楼阁在这里相映如画,移步换景,耐人寻味:酒店外,漫步近在咫尺的承德避暑山庄一赏现存最大的中式皇家园林;游走于外八庙一品康乾盛世的汉蒙藏文化交融的典范。足不出酒店,即可一边享受美食,一边玩赏远山的美景和园内的静谧。酒店设有散发着浓浓中式文化的茶餐厅,极具历史韵味的安静包间。

宾馆餐厅以招牌菜、避暑山庄清宫文化菜、经典粤菜、融合菜、宫廷地方菜为主。御览厅内部装修极具历史韵味,松木横梁、金砖墁地、尊贵典雅。招牌功夫八味烧千岛湖鱼头王:千岛湖野生有机鱼头,号称湖水鱼头之王,生长在千岛湖野生水域中,8年以上才能捕捞,肉质细腻、营养丰富。万字扣肉:曾经是清宫御膳房为慈禧太后做寿时必用的菜品。宫廷改刀肉:改刀肉的绝技还是清宫中传出来的。清朝乾隆年间,皇宫御膳房里有位姓刘的师傅,有一手做改刀肉的绝技,伺候皇帝几十年,皇帝对他的手艺非常满意。后来,刘师傅年纪大了,就退休回到了故乡平泉,开起了一家饭馆。刘师傅在平泉收了五个徒弟,要他们齐心合力,把改刀肉的绝技传下去。

宾馆的三处多功能会议室,可容纳10至60人会议。会议设施完善、功能齐备,可举办企业高端会议、商务谈判、签约仪式、学术研讨会、报告会、艺术品展示、新闻发布及产品推广等活动。宾馆庭院景色优美、绿草如茵,是举办各类户外商务活动和婚庆活动理想场所。

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